Poulet râpé dans la friteuse à air fabriquée par Allen
Préparez du poulet râpé juteux et juteux dans la friteuse à air en seulement 20 minutes ! Cette méthode rapide et facile vous donne un poulet râpé maigre et savoureux, parfait pour la préparation des repas, les tacos, les salades et plus encore.
Besoin d’un moyen rapide et facile de préparer du poulet émincé juteux ? Laissez votre friteuse à air faire le travail ! Ce poulet émincé à la friteuse à air est parfait pour la préparation des repas, les soirs de semaine chargés ou lorsque vous avez besoin d’une base riche en protéines pour vos plats préférés. Des tacos aux salades, des soupes aux sandwichs, cela change la donne. J’adore l’utiliser pour mon pays Salade de poulet au fromage!
Pourquoi vous allez adorer cette recette
ingrédients
Voir la fiche de recette pour les mesures.
- blanc de poulet: J’utilise des poitrines de poulet désossées et sans peau pour cette recette. Ils cuisent rapidement dans la friteuse et se découpent magnifiquement.
- huile d’olive : Un peu d’huile aide à garder le poulet juteux et l’empêche de se dessécher dans la friteuse. Vous pouvez également utiliser de l’huile d’avocat ou une autre huile neutre si vous préférez.
- Paprika, épices italiennes, poudre d’ail, poudre d’oignon, sel : C’est l’assaisonnement de base parfait pour faire ressortir la saveur naturelle du poulet sans l’écraser. Mais n’ayez pas peur de faire preuve de créativité, selon la façon dont vous envisagez d’utiliser le poulet émincé, vous pouvez facilement changer les choses ! Essayez d’ajouter une touche de cumin, de poivre noir, de poudre de chili ou même d’assaisonnement pour tacos pour une touche plus audacieuse.
Instructions visuelles étape par étape
Temps de friture à l’air
En fonction de la taille de vos poitrines de poulet, voici un guide rapide pour la friture à l’air libre 410°F (210°C) :
- Petite poitrine de poulet : 8 minutes
- Poitrine de poulet de taille moyenne : 10 minutes
- Grosse poitrine de poulet : 12 minutes
Ces temps sont approximatifs et peuvent varier légèrement selon le modèle de friteuse à air et l’épaisseur du poulet.
👉Une fois que vous savez combien de temps prennent les différentes tailles pour toi Friteuse à air, faites une petite note la prochaine fois – c’est un gain de temps considérable !
Pour vérifier la cuisson, coupez-le dans la partie la plus épaisse. La chair doit être blanche et juteuse, sans zones roses ou translucides. S’il semble encore insuffisamment cuit, faites-le frire à l’air libre pendant encore 1 à 2 minutes. Pour des résultats plus précis, utilisez un thermomètre à viande, car le poulet est parfaitement cuit lorsqu’il atteint sa température interne. 165°F (75°C).
Conseils pour réussir
- Même en coupant: Essayez d’utiliser des morceaux de poulet de même taille pour qu’ils cuisent uniformément.
- Rendez-le juteux: Ne manquez pas la période de repos avant de couper, car cela permet de maintenir l’humidité du poulet.
- Double lot ? Tout à fait faisable ! Cuisinez simplement par lots pour ne pas surcharger le panier.
- Conservez-le au réfrigérateur Jusqu’à 4 jours dans un contenant hermétique.
- Geler Jusqu’à 3 mois. Nous le laissons refroidir, puis le mettons dans des sacs ou des récipients de congélation. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant utilisation.
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📖 Recette
Poulet émincé dans une friteuse à air
Préparez du poulet râpé juteux et juteux dans la friteuse à air en seulement 20 minutes ! Cette méthode rapide et facile vous donne un poulet râpé maigre et savoureux, parfait pour la préparation des repas, les tacos, les salades et plus encore.
Repas : 2
Calories :327Kcal
Chauffez la friteuse à air à 410°F (210°C).
Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, l’assaisonnement italien, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le sel.
Ajouter les poitrines de poulet dans le bol avec les assaisonnements et mélanger pour bien enrober. J’aime utiliser mes mains, mais les pinces fonctionnent aussi.
Disposez les poitrines de poulet dans le panier de la friteuse à air en une couche uniforme. Faites frire à l’air libre pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson. Le poulet est parfaitement cuit lorsqu’il atteint la température interne 165°F (75°C).
Placez les poitrines de poulet cuites dans un bol et laissez-les reposer 5 minutes.
Râpez le poulet à l’aide de deux fourchettes ou placez-le dans un mixeur à l’aide de la palette pour un hachage ultra-rapide.
- Temps de friture à l’air libre : Consultez les notes dans l’article de blog pour plus de détails.
- Petite poitrine de poulet : 8 minutes
- Poitrine de poulet de taille moyenne : 10 minutes
- Grosse poitrine de poulet : 12 minutes
- Épices pour curry : Parfois, j’utilise cette recette pour une salade de poulet au curry, auquel cas je l’assaisonne avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à café de poudre de curry. Une demi-cuillère à café de chacun : sel, poudre d’ail et poudre d’oignon.
Calories :327Kcal
Glucides :2g
Protéine:48g
graisse :13g
Fibre:1g
sucre :0,1g
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