Salade de haricots blancs – The Country Cook
Cette salade de haricots blancs est hyper facile à réaliser, et hyper délicieuse, avec une vinaigrette piquante et légèrement sucrée et un peu d’aneth frais !
Un plat de haricots copieux et délicieux
La salade de haricots blancs est un accompagnement amusant et différent, parfait pour un repas-partage. Cela peut aussi être un délicieux déjeuner ! J’ai l’impression que tout le monde est un peu obsédé, dans le bon sens, par l’apport de fibres ces jours-ci et les haricots passent vraiment un moment ! Si vous cherchez une nouvelle façon d’utiliser les haricots et d’obtenir ces fibres, cette salade de haricots blancs est une recette que vous devez essayer !
Questions fréquemment posées :
Mélangez-le et utilisez n’importe quel type de céréales que vous aimez !
Vous pouvez également ajouter du maïs, du maïs grillé au feu, du rutile égoutté ou même des poivrons verts égouttés pour un coup de fouet. Je pense que des tomates en dés seraient bonnes ici ou du fromage comme de la feta émiettée.
Il est préférable de le servir froid, ce qui en fait une salade idéale à préparer.
Les herbes séchées peuvent certainement être utilisées. Le frais a probablement meilleur goût ici, mais parfois vous voulez simplement préparer de la nourriture sans avoir à aller au magasin pour acheter de l’aneth ou toute autre herbe. Les herbes de Provence seraient probablement une bonne herbe séchée ici aussi ! Ainsi, deux cuillères à soupe d’aneth frais peuvent être remplacées par deux cuillères à café d’aneth séché.
Je conserve les restes de salade au réfrigérateur jusqu’à 5 jours et je ne recommande pas de les congeler.
Ingrédients requis : (Voir la fiche de recette ci-dessous pour la recette complète)
- Haricots cannellini
- huile d’olive
- Vinaigre blanc
- Sucre en poudre
- Moutarde de Dijon
- Aneth frais haché– Si vous n’aimez pas l’aneth, vous pouvez utiliser de l’estragon, du persil, du basilic ou peut-être même de la ciboulette. Si vous devez utiliser de l’aneth séché, vous aurez besoin d’environ 2 cuillères à café d’aneth séché.
- Poivre noir
- Ail en poudre
- Sel casher
- Piment vert doux
- Oignon rouge moyen
Comment faire une salade de haricots blancs
Égoutter et rincer les boîtes de haricots sous l’eau froide. Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre, le sucre, le dijon, l’aneth, le poivre, la poudre d’ail et le sel.
Ajouter les haricots bien égouttés, les poivrons doux et les oignons. Bien mélanger pour mélanger avec la sauce.
Réfrigérer au moins 2 heures jusqu’à ce qu’il soit froid. Avant de servir chaque portion, remuez bien, car la sauce se déposera au fond.
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Égoutter et rincer 6 boîtes de haricots cannellini Sous l’eau froide.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients ensemble 1/2 tasse de vinaigre blanc, 1/3 tasse de sucre granulé, 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 2 cuillères à soupe d’aneth frais haché, 1/2 cuillère à café de poivre noir, 1/2 cuillère à café de poudre d’ailet 1/2 cuillère à café de sel casher.
Ajoutez les haricots bien égouttés. 1 poivron vert douxet ½ oignon rouge de taille moyenne.
Bien mélanger pour mélanger avec la sauce.
Réfrigérer au moins 2 heures jusqu’à ce qu’il soit froid.
Avant de servir chaque portion, remuez bien, car la sauce se déposera au fond.
- Veuillez vous référer à notre FAQ (Foire aux questions) et à la liste des ingrédients ci-dessus pour d’autres alternatives ou réponses aux questions les plus fréquemment posées.
Calories : 267Kcal | Glucides : 40g | protéine: 13g | graisse: 9g | Sodium: 597mg | Fibre: 11g | sucre: 6g
« The Country Cook » n’est ni un nutritionniste ni un nutritionniste, et toute information nutritionnelle partagée est une estimation. Si le nombre de calories et d’autres valeurs nutritionnelles sont importants pour vous, nous vous recommandons de passer les ingrédients via n’importe quel calculateur nutritionnel en ligne que vous préférez. Les calories et autres valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement selon les marques utilisées.
Cuisinez avec soin et bon jugement. Voir la clause de non-responsabilité complète pour plus de détails.
