53 recettes étonnantes de flocons d’avoine | Petit-déjeuner, collations et plus encore !
Les recettes de flocons d’avoine ne sont pas réservées au petit-déjeuner (elles sont aussi super délicieuses) ! Des crêpes et gaufres aux muffins, muffins et pain, il existe une recette de flocons d’avoine pour chaque envie.
Si je devais choisir mes basiques préférés, je pourrais me retrouver avec une tri-cravate.
Il y a mon booster de protéines préféré : les haricots.
Ensuite, il y a mon plat d’accompagnement facile : le riz.
Ensuite, il y a mon ami du petit-déjeuner : les flocons d’avoine.
Rien de tel qu’un bol de flocons d’avoine chaud avec toutes vos garnitures préférées. Mais comme vous le verrez, les recettes de flocons d’avoine sont bien plus qu’un simple petit-déjeuner classique à base d’érable et de cassonade.
Pourquoi fait-on des recettes à base de flocons d’avoine ?
Je fais tout le temps des recettes à base de flocons d’avoine. L’avoine est l’un de mes ingrédients préférés !
- Ils sont bons pour vous. Outre les vitamines et les minéraux, l’avoine contient des fibres et des protéines solubles, qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps et à maintenir votre glycémie stable.
- frugal. Même sans être vendue, l’avoine fait partie des aliments bon marché à conserver.
- Personnalisable. Non seulement vous pouvez ajouter toutes sortes de choses délicieuses à votre bol de flocons d’avoine, mais il existe également de nombreuses recettes à base de flocons d’avoine.
- Travaillez avec vos macros. Vous pouvez ajouter de l’avoine entière à toutes sortes de recettes pour un apport en protéines et en fibres.
Les meilleures recettes de base à base de flocons d’avoine
Parfois, vous avez juste envie d’un bon et satisfaisant bol de flocons d’avoine pour un petit-déjeuner sain. Si c’est le cas, ces recettes de base à base de flocons d’avoine vous donneront un plat crémeux et délicieux, quel que soit le type d’avoine que vous possédez et quelle que soit la façon dont vous aimez les cuisiner !
Ajoutez un peu de sirop d’érable ou de miel pour la douceur et vos garnitures préférées ! Nous aimons tout, des graines de chia, des canneberges, des raisins secs, des fruits frais, des poires, de la mangue et des graines de tournesol !
Recettes de flocons d’avoine pour le petit-déjeuner : crêpes et crêpes
Si vous avez beaucoup d’avoine sous la main, mais que vous cherchez une alternative aux flocons d’avoine classiques, essayez l’une de ces recettes de flocons d’avoine pour le petit-déjeuner.
Recettes de gâteaux à l’avoine
J’adore les muffins à l’avoine, ils sont parfaitement moelleux sans être denses et ils me rassasient plus longtemps que les muffins faits uniquement de farine.
Plus de recettes de petit-déjeuner à l’avoine
Avec plus de recettes de petit-déjeuner à l’avoine, vous pouvez avoir quelque chose de différent chaque jour du mois ! Certaines recettes de pâtisserie à base de flocons d’avoine fonctionnent également bien pour les collations.
Ou ajoutez des flocons d’avoine à votre smoothie du matin pour lui donner le goût de produits de boulangerie (comme un smoothie à la citrouille ou un smoothie au cheesecake aux bleuets).
Recettes de pain à l’avoine
Les flocons d’avoine ne sont pas réservés au petit-déjeuner : essayez-les également dans ces délicieuses recettes de pâtisseries et de pain à l’avoine.
Recettes de biscuits à base de farine d’avoine
Vous ne pouvez pas avoir une liste de recettes à base de flocons d’avoine sans mentionner les cookies !
Délicieuses recettes de granola à base d’avoine
L’une de mes collations préférées est un bol de yaourt grec garni de délicieux granola. Essayez l’une de ces saveurs amusantes :
Recettes légères à l’avoine
Utilisez de l’avoine dans vos recettes de collations pour tenir jusqu’à l’heure du dîner – les fibres vous aident à rester rassasié plus longtemps.
Recette de flocons d’avoine
Voici les types d’avoine les plus courants :
- Avoine coupée en acier. Après la récolte, l’avoine est séparée de l’ivraie dans une grande machine à filer. Au cours de ce processus, plusieurs grains d’avoine sont brisés en petits morceaux. Ces petits morceaux de grains d’avoine sont de l’avoine coupée en acier.
- L’avoine à l’ancienne. L’avoine coupée en acier est tamisée afin qu’il ne reste que les grains d’avoine les plus gros. Il est enroulé entre de grosses épingles plates. Le résultat est de l’avoine à l’ancienne.
- Flocons d’avoine. L’avoine à l’ancienne est cuite à la vapeur et légèrement grillée pour faciliter le processus de cuisson à la maison. C’est ce qu’on appelle les flocons d’avoine.
- Avoine rapide. Ces flocons d’avoine sont coupés en petits morceaux avant d’être roulés, cuits à la vapeur et grillés. Cela aide encore une fois dans le processus de cuisson à la maison.
- Gruau instantané. C’est l’érable Quaker et la cassonade avec lesquels j’ai grandi. L’avoine est précuite en usine puis séchée, et des arômes et des édulcorants sont généralement ajoutés avant l’emballage.
Pour augmenter la nutrition et manger autant de vrais aliments que possible, Visez au moins l’avoine à l’ancienne Lorsque vous préparez vos plats d’avoine préférés. L’avoine coupée a un niveau nutritionnel plus élevé car une partie du son (l’enveloppe protectrice externe) restera intacte.
Vous pouvez également utiliser n’importe quel type d’avoine pour préparer des flocons d’avoine.
Des boosters de protéines pour des recettes saines à base de flocons d’avoine
La farine d’avoine contient beaucoup de glucides, mais à elle seule, elle ne contient pas suffisamment de graisses ou de protéines pour vous tenir en haleine jusqu’au déjeuner. L’ajout des deux maintiendra votre glycémie stable et vous donnera l’énergie soutenue dont vous avez besoin.
Vous cherchez à augmenter les protéines dans vos recettes à base d’avoine ? Essayez une (ou plusieurs) de ces méthodes simples :
- Essayez d’ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète extra crémeux (ou de beurre d’amande ou de beurre de noix) ! Vous ajouterez 4 g de protéines et une délicieuse saveur de noisette. Ou ajoutez du beurre de cacahuète en poudre pour la même saveur avec moins de matières grasses.
- Utilisez du lait d’amande non sucré (apprenez à le préparer à la maison ici), du lait de coco ou un autre lait sans produits laitiers au lieu de l’eau. Une demi-tasse de lait d’amande ajoute 1 gramme de protéines.
- Ajoutez un peu de yaourt grec ou de fromage – un quart de tasse ajoute 3 grammes de protéines.
- Ajoutez une boule de protéine en poudre – vous obtiendrez 15 à 30 g selon la marque.
- Garnissez vos recettes de petit-déjeuner à l’avoine avec des noix hachées. 1 cuillère à soupe d’amandes vous donne 2 grammes, et les noix de pécan et les noix vous donnent 1 gramme plus toutes les graisses saines !
Questions fréquemment posées sur la recette de flocons d’avoine
Existe-t-il des recettes de flocons d’avoine pour le dîner ?
Les flocons d’avoine doivent-ils être cuits dans du lait ou de l’eau ?
J’utilise toujours de l’eau pour cuire mes flocons d’avoine, quelle que soit la méthode que j’utilise. Si je le veux plus crémeux, je pourrais ajouter un peu plus de lait d’amande lorsque je serai prêt à le manger. Mais pour cuisiner, l’eau est moins chère et ne brûle pas facilement.
Quelle est la meilleure façon de préparer les flocons d’avoine ?
Vous avez le choix ! La meilleure façon est celle qui démontre la façon dont vous aimez manger et celle que vous pouvez mettre en œuvre facilement. Utilisez votre machine préférée, préparez des recettes d’avoine pour la nuit, mélangez des recettes d’avoine précuites et faites-les cuire lorsque vous êtes prêt. Il existe des recettes à base de flocons d’avoine pour presque toutes les situations !
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