Jus vert riche en protéines (sans poudres)

Prêt à devenir Hulk ? Je sais que quand j’étais petite, c’était aussi mon rêve d’enfant. Eh bien, vous pouvez désormais déguster ce smoothie vert riche en protéines sans poudres de protéines ni autres poudres. Juste des fruits, des légumes et quelques graines.

Cette recette de smoothie végétalien vert riche en protéines est une excellente idée de collation, mais elle peut également être une excellente entrée énergisante le matin, et vous pouvez même la prendre au petit-déjeuner.

Quand tu as dit Hulk, je me souviens avoir récemment regardé She-Hulk avec mon neveu. Oh mon Dieu, il est obsédé par cette série et ça me fait très peur. Non pas que j’en aurais besoin après avoir bu ce merveilleux jus vert. Ils regorgent de fibres, de potassium, d’antioxydants et d’oméga-3, et ils ont si bon goût. Comme très bien. Et vous vous sentez incroyablement bien – rafraîchi et propre, comme si vous veniez de recevoir une dose d’énergie dans votre système. Mais ce n’est pas comme si la caféine me rendait nerveux et chaotique… elle me faisait me sentir concentré, heureux et énergique.

Ingrédients du jus vert riche en protéines

Avant d’écrire un roman en embrassant le cul invisible de ce smoothie vert riche en protéines, jetons un coup d’œil à ce qu’il contient :

• épinard. Je sais que j’ai parlé d’épinards ces derniers temps ici. Mais c’est juste un bon ingrédient sain pour les smoothies verts. Il a une saveur très neutre, regorge de nutriments et contient environ 3 g de protéines pour 100 g d’épinards. Cela peut sembler peu, mais ces éléments s’additionnent. Et ces 100 grammes ne contiennent que 23 calories. Cependant, un autre excellent légume que vous pouvez utiliser ici est le chou frisé – il a une saveur plus forte, mais si vous pouvez le manipuler – il est extrêmement nutritif et l’un des aliments les plus sains qui soient.
• Bananes et pêches. Nous les utiliserons surgelés ! Pas besoin de glace ni d’édulcorant : le smoothie sera naturellement froid, sucré, épais et crémeux. Et vous obtenez plus de potassium, de fibres et de magnésium.
• Graines de chanvre. Vous avez besoin de graines de chanvre décortiquées. Je ne le savais pas auparavant, mais les graines de chanvre sont en fait l’une des meilleures sources végétales de protéines. À environ 100 g/3,5 oz, il contient 31 g de protéines, ce qui est assez impressionnant pour une plante. Eh bien, au moins, je suis impressionné. J’adorais ajouter du beurre d’amande aux smoothies, mais les graines de chanvre ont quelque chose de différent et gardent le smoothie léger.
• Eau ou lait d’amande. Ou tout autre lait sans produits laitiers de votre choix ! J’utilise habituellement de l’eau, car je trouve que les graines de chanvre offrent suffisamment d’onctuosité et je suis allergique au lait acheté dans le commerce.

Comment préparer un smoothie vert riche en protéines

Préparer ce smoothie vert riche en protéines n’est pas sorcier.

Tout ce que vous avez à faire est de rassembler tous les ingrédients, de laver les épinards et de mettre le tout dans un mixeur à grande vitesse. J’ai un Nutribullet, remplissez-le – tout s’ajuste parfaitement et mélangez pendant 20 à 30 secondes.

Parfois, si je trouve que le jus est trop épais à mon goût, j’ajoute un peu d’eau et je mixe à nouveau. Vous pouvez ajuster l’épaisseur en utilisant de l’eau (en la diluant) ou en utilisant davantage de fruits surgelés (en la rendant plus épaisse).

Préparation des repas

Comme illustré, préparer ce smoothie vert simple et riche en protéines est très simple. Cependant, si vous estimez que vous n’aurez pas le temps de laver les épinards, vous pouvez répartir les sachets de jus et les congeler pour plus de commodité. Emballez les graines de pêche, de banane, d’épinard et de chanvre dans des sacs, fermez-les et congelez-les. Puis, quand il est temps de boire, ajoutez un peu plus de lait d’amande ou d’eau que d’habitude et laissez mélanger.

Mais je dois vous prévenir : dans ce cas, le jus vert sera plus froid et plus épais. Mais c’est génial pour les mois d’été.

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