Je suis obsédé par tout en ce moment. Les recettes à base d’écorce de datte font fureur en ce moment, j’ai donc été inspirée pour préparer cette recette d’écorce de datte de singe en gros morceaux. Cette délicieuse écorce est recouverte de chocolat, de dattes, de beurre de cacahuète et de cacahuètes. Chaque fois que je les fais à la maison ou en studio, ils ne durent même pas une journée.
- Des douceurs qui font du bien : Pas besoin de sauce caramel avec de gros bonbons de singe. Les dattes ajoutent une délicieuse douceur sans utiliser de sucre transformé.
- Pas de pain : Rassemblez cette écorce et laissez-la au réfrigérateur. Pas besoin d’allumer le four.
- Goût agréable : Qui n’est pas obsédé par un gros singe ? Vous ne pouvez pas battre la combinaison de caramel, de banane et de beurre de cacahuète. obsédé.
Placez un grand morceau de pellicule plastique au fond d’un moule à pain standard. Tapisser le fond du moule avec les moitiés de dattes. Pliez le reste de la pellicule plastique sur les dattes. Utilisez un attendrisseur de viande ou le fond d’un pot Mason pour presser fermement les dattes dans la poêle. Le but est d’écraser les dattes pour épouser la forme du fond de la casserole, formant ainsi une feuille de datte. Retirez les dattes emballées dans du plastique de la poêle et réservez.
Ajoutez les pépites de chocolat et l’huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes. Cuire à feu vif pendant 20 secondes jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient fondues et deviennent brillantes. Assurez-vous de remuer le chocolat entre chaque augmentation.
Tapisser le même moule à pain de papier sulfurisé. Versez la moitié du chocolat fondu au fond du moule. Utilisez une cuillère pour répartir uniformément le chocolat au fond du moule.
Cassez soigneusement les dattes et placez-les sur le chocolat fondu. Ensuite, étalez le beurre de cacahuète sur les dattes, puis placez les tranches de banane sur le beurre de cacahuète. Ajoutez des cacahuètes hachées sur le dessus du beurre de cacahuète et essayez de remplir les trous avec des cacahuètes.
Enfin, ajoutez le reste du chocolat fondu. Répartissez-le uniformément. Possibilité d’ajouter des cacahuètes en haut des barres car c’est joli. Couvrez-le d’une pellicule plastique ou de papier d’aluminium, puis mettez-le au congélateur. Laissez les barres congeler pendant au moins 2 heures.
Nous le sortons du réfrigérateur et le coupons en fines tranches.
Conserver au réfrigérateur dans un contenant ou un sac hermétique.
- Si plus de dattes sont nécessaires pour couvrir le fond du moule à pain, utilisez-en davantage. La taille de la date varie selon la marque.
- N’importe quel beurre de noix peut remplacer le beurre de cacahuète.
- N’importe quelle noix peut être utilisée à la place des cacahuètes.
- N’hésitez pas à couper la banane en tranches circulaires au lieu de les couper dans le sens de la longueur. La quantité de bananes dont vous avez besoin peut varier.
Calories : 195 Kcal, Glucides : 23 g, protéine: 3 g, graisse: 11 g, Fibre: 3 g, sucre: 18 g
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif.
