Jus de banane et framboise – détox

Ce smoothie à la banane et aux myrtilles est une délicieuse façon d’apporter plus de nutriments à votre journée. Fabriqués avec des myrtilles et des bananes surgelées, ils se préparent en quelques minutes seulement.

Smoothie aux bleuets garni de framboises et de menthe.

Il peut être difficile d’obtenir un bon jus de myrtille. Ces baies ne sont pas très sucrées en elles-mêmes, surtout lorsqu’elles sont congelées, elles doivent donc être associées à quelque chose de sucré et acidulé pour une meilleure saveur.

Dans ce cas, la banane ajoute une texture sucrée et crémeuse, et l’ajout de jus d’orange l’égaye sans avoir besoin d’édulcorants supplémentaires. Mes enfants sont obsédés par ce mélange et j’adore le fait qu’ils reçoivent un apport supplémentaire de vitamines et de minéraux à chaque gorgée.

Composants dont vous aurez besoin

Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette de smoothie aux myrtilles et à la banane sont des myrtilles surgelées, des bananes surgelées, du jus d’orange et votre lait préféré. Le lait d’amande non sucré ou le lait d’amande vanille gardera cette recette sans produits laitiers, mais vous pouvez également utiliser du lait de vache ou du lait de coco, selon vos préférences.

Les graines de lin moulues rendent ce smoothie plus copieux et vous pouvez ajouter une boule de protéine en poudre, de l’avoine ou une grosse poignée d’épinards si vous le souhaitez. Du yaourt grec ou des graines de chia peuvent également être ajoutés !

Baies, bananes, lin, oranges et lait sur un tableau blanc.

L’utilisation de jus d’orange dans cette recette ajoute une saveur rafraîchissante et sucrée, mais si vous n’en avez pas sous la main, un filet de jus de citron et une touche de miel vous donneront un résultat similaire.

Avez-vous d’autres fruits à utiliser ?

Des fraises, des ananas ou des mangues surgelés peuvent être utilisés comme substitut à certaines myrtilles surgelées.

Comment préparer le meilleur jus de myrtille

Dans un mélangeur à grande vitesse, ajoutez les liquides, les baies congelées, les bananes et les graines de lin moulues, ainsi que toute autre garniture de votre choix.

Ajoutez les myrtilles, la banane et le lin dans le mixeur avec le liquide.

Fixez le couvercle et mélangez jusqu’à consistance lisse. La texture doit être onctueuse et légèrement pâteuse grâce aux fruits surgelés.

Une fois qu’il n’y a plus de morceaux visibles, goûtez le jus et effectuez les ajustements que vous jugez nécessaires. Ajoutez une autre cuillère à soupe de liquide s’il n’atteint pas la consistance souhaitée, ou ajoutez quelques glaçons si vous souhaitez une consistance plus épaisse. (Gardez simplement à l’esprit que l’ajout de glace diluera un peu la saveur.)

Servez immédiatement le smoothie à la banane et à la framboise pour un goût et une texture optimaux. C’est une délicieuse boisson matinale, ou vous pouvez l’utiliser comme base pour un bol de smoothie avec vos garnitures préférées.

Si vous avez des restes, versez-les dans un mini moule à glace et conservez-les au congélateur pour une collation facile plus tard.

Pressez les baies dans deux verres avec une paille.

Vous cherchez d’autres recettes de smoothies ? Essayez le smoothie au chou frisé, la compote de pommes ou le smoothie à la banane et au beurre de cacahuète pour des options plus délicieuses.

1 tasse Baies congelées
1 Banane congelée haché
1 tasse du jus d’orange
1 tasse Lait préféré
1 cuillerée à soupe Graines de lin moulues

Dans un mélangeur à grande vitesse, mélanger les bleuets, la banane, le jus d’orange, le lait et les graines de lin moulues. Fixez le couvercle et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Utilisez une cuillère pour racler les parois du mixeur et assurez-vous qu’il ne reste aucun morceau. Goûtez le jus et effectuez les ajustements nécessaires. (Ajoutez une boule de protéine en poudre ou une poignée d’épinards, si vous le souhaitez.)
Servir immédiatement pour un meilleur goût et une meilleure texture. Les restes peuvent être versés dans un moule à glace et congelés pour plus tard.

Informations nutritionnelles pour un demi-lot. Ces informations sont calculées automatiquement et ne constituent qu’une estimation et non une garantie.
Note: Assurez-vous d’utiliser le jus d’orange que vous aimez pour une meilleure saveur. (J’adore la marque 365 de Whole Foods.) Pour une option à faible teneur en sucre, vous pouvez utiliser plus de lait en remplacement, mais le jus n’aura pas un goût aussi délicieux.