Lasagnes aux raviolis – une cuisine élégante

larecettemiracle

December 15, 2025
8 min read

Copieux, abondamment ringard Lasagne aux raviolis! Il s’agit d’une version simplifiée de lasagnes maison composée de raviolis en bouchées garnis de fromage râpé et d’une riche sauce à la viande. Une fois que vous aurez essayé cela, vous remplacerez probablement votre recette de lasagne préférée.

Photo du haut de lasagnes aux raviolis dans un plat allant au four en verre. Lasagnes aux raviolis – une cuisine élégante

Cette lasagne aux raviolis est un favori de toute la famille ! Je ne peux pas compter le nombre de fois où j’ai fait cela au cours de la dernière année.

C’est un excellent choix pour une lasagne en couches réconfortante. Il est composé de seulement quelques ingrédients et réduit le temps de préparation traditionnel, ce qui le rend parfait pour les personnes occupées qui ont toujours envie de bonne nourriture.

Vous faites simplement cuire du bœuf haché et le mélangez avec une sauce marinara en bouteille avec un peu de moitié-moitié pour la richesse et du basilic frais. Placez-le ensuite sur des raviolis du commerce avec des couches de mozzarella et de parmesan râpé.

Mieux encore, vous n’avez même pas besoin de cuire les raviolis à l’avance. Le tout est cuit ensemble dans un four chaud pendant que les raviolis absorbent la sauce, que le fromage fond à la perfection à l’intérieur et que les garnitures se terminent par juste une touche de croquant pour une finition parfaite.

C’est une recette de lasagne facile que vous pouvez reproduire !

Ingrédients utilisés dans les lasagnes aux raviolis.

Ingrédients pour la recette de lasagnes aux raviolis

Bœuf haché maigre : Il est recommandé d’utiliser 90 à 93 % de bœuf haché maigre afin de ne pas avoir besoin de couper le gras.
ravioli: Pour cette recette, vous aurez besoin de petits (pas de mini) raviolis, et les couches ne fonctionneront pas de la même manière pour un lot plus gros.
Sauce marinara : Utilisez votre variété préférée. Je recherche généralement des concombres tomates-basilic.
Moitié-moitié : Cela ajoute quelque chose de spécial au plat, qui est l’ingrédient secret.
Basilic frais : Pour une option plus économique, vous pouvez utiliser 1 cuillère à café séchée.
Flocons de piment rouge : Cela ajoute un peu de piquant aux lasagnes aux raviolis. Si vous n’aimez pas la nourriture épicée, vous pouvez l’omettre, et si vous aimez la nourriture épicée, doublez-la.
Fromage mozzarella : Le fromage fraîchement râpé sera votre meilleur choix ici.
Fromage parmesan : Utilisez le type réfrigéré, pas celui dans le flacon mélangeur.
Sel et poivre noir : Assaisonner au goût. Vous ne devriez pas en avoir besoin en grande quantité car la sauce en bouteille et les raviolis en contiennent déjà.
Spray de cuisson antiadhésif à l’huile d’olive : Si vous n’en avez pas, utilisez simplement un peu d’huile d’olive à la place.

Faire dorer le bœuf dans une poêle Sauce marinara au bœuf avec moitié-moitié ajoutée et basilic dans une poêle.

Comment faire une sauce pour lasagne aux raviolis

Tout d’abord, préchauffez le four à 400 degrés et vaporisez un plat allant au four de 13 x 9 pouces d’enduit à cuisson antiadhésif.

Vaporisez ensuite une poêle antiadhésive de 12 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et faites chauffer à feu moyen-vif.

Émietter le bœuf haché en petits morceaux et laisser dorer le fond pendant environ 3 minutes, puis retourner et émietter le bœuf. Poursuivre la cuisson et émietter jusqu’à cuisson complète.

Retirer du feu, verser la sauce marinara moitié-moitié et ajouter le basilic et les flocons de piment rouge, le cas échéant. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et remuer.

Comment superposer des lasagnes aux raviolis

Ce sont les couches que j’ai trouvées qui fonctionnent le mieux comme illustré. Ils sautent une couche de fromage râpé puisque les raviolis contiennent déjà du fromage, et je n’avais pas l’impression que trois couches étaient nécessaires (deux suffisaient).

Étalez 1 tasse de sauce Dans un plat allant au four préparé. Alignez 1/3 de ravioli Au fond de l’assiette.

Étaler 1 1/2 tasse sauce Garnir la couche de raviolis et saupoudrer fromage Mélanger uniformément 1 tasse de mozzarella et 1/4 tasse de parmesan. Garnir d’une autre couche de 1/3 de ravioli.

Ajouter le fromage râpé sur la couche de sauce Deuxième couche de raviolis

Verser et étaler 1 1/2 tasse sauce Au-dessus de la deuxième couche de raviolis, déposez dessus une autre couche du dernier tiers de la pâte. ravioli.

Terminez en versant sur ce qui reste sauce (environ 1 à 1 1/2 tasse), et le reste fromage 1 tasse de mozzarella et 1/4 tasse de parmesan.

Deuxième couche de sauce au bœuf Troisième couche de raviolis Troisième couche de sauce au bœuf

Lasagne aux raviolis au four

Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 minutes. Découvrir et cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré, environ 15 minutes.

Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le trancher. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir avec davantage de basilic ou de persil haché.

stockage

Couvrir et conserver les lasagnes aux raviolis cuites au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Congeler jusqu’à 3 mois.

Faites le choix à l’avance

Les raviolis de lasagne peuvent être assemblés jusqu’à deux jours avant la cuisson et placés au réfrigérateur. Augmentez le temps de cuisson d’environ 5 à 10 minutes.

Différences possibles

ravioli: Les raviolis surgelés fonctionneront également très bien, il suffit de les décongeler 1 heure avant de les utiliser. D’autres types de raviolis peuvent être utilisés à condition qu’ils soient petits, comme des champignons, des saucisses ou des épinards farcis.
Trame: Vous pouvez remplacer le bœuf haché par des saucisses italiennes ou de la dinde hachée.
Fromage: Le fromage mozzarella est essentiel mais vous pouvez ajouter d’autres variétés comme le Romano, l’Asiago ou le Grana Padano.
sauce: Au lieu d’utiliser de la marinara, essayez plutôt la sauce vodka ici pour une lasagne plus crémeuse et plus riche.

Une portion de lasagne aux raviolis

Que servir avec des lasagnes aux raviolis ?

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Lasagne aux raviolis

Une version simplifiée de lasagne maison est composée de raviolis en bouchées et garnie de fromage râpé et d’une riche sauce à la viande. Une fois que vous aurez essayé cela, vous remplacerez probablement votre recette de lasagne traditionnelle.

Repas : 8

Ecole préparatoire20 minutes

Il cuisine50 minutes

Prêt dans : 1 heure 10 minutes

1 livre. 90 à 93 % de bœuf haché maigre
18 à 20 onces. Raviolis aux quatre petits fromages, Non cuit, je recommande la petite variété de chez Trader Joe’s ou Buitoni
1 Pot (24 onces). Sauce marinara Ou sauce tomate et basilic
1/2 tasse Moitié-moitié
3 Une cuillère à soupe de haché Basilic frais
1/2 cuillère à café Flocons de piment rouge (facultatif pour la chaleur chaude)
2 Tasses Mozzarella râpée
1/2 Une tasse finement hachée Fromage parmesan
sel Et du poivre noir
Spray de cuisson antiadhésif à l’huile d’olive

Chauffer le four à 400 degrés. Vaporiser un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Vaporiser une poêle antiadhésive de 12 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et chauffer à feu moyen-vif.
Émietter le bœuf haché en petits morceaux et laisser dorer le fond pendant environ 3 minutes, puis retourner et émietter le bœuf. Poursuivre la cuisson et émietter jusqu’à cuisson complète.
Retirer du feu, verser la sauce marinara moitié-moitié et ajouter le basilic et les flocons de piment rouge, le cas échéant. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et remuer.
Étalez 1 tasse de sauce dans le plat allant au four préparé. Alignez un tiers des raviolis au fond du plat.
Étalez 1 1/2 tasse de sauce sur la couche de raviolis et saupoudrez uniformément 1 tasse de mozzarella et 1/4 tasse de parmesan. Garnir d’un autre 1/3 de couche de raviolis.
Étalez 1 1/2 tasse de sauce sur la deuxième couche de raviolis, puis placez une autre couche du dernier tiers des raviolis dessus.
Terminez d’étaler sur le reste de la sauce (environ 1 à 1 1/2 tasse), 1 tasse de fromage mozzarella restante et 1/4 tasse de parmesan.
Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 minutes. Découvrir et cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré, environ 15 minutes.
Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le trancher. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir avec davantage de basilic ou de persil haché.