Le sous-pile du monde des grands

Après des mois de demandes et beaucoup de travail en coulisses, je suis ravi de partager avec vous que j’ai lancé Substack. Rejoignez-moi sur The Big Bite.

J’ai beaucoup réfléchi ces derniers temps au type de lien que je souhaite établir avec les personnes qui suivent mes recettes et mes aventures culinaires. Les réseaux sociaux sont formidables à bien des égards, mais avec les algorithmes et le filtrage, vous perdez tout cela.

Il entre- Sous-pile. Cette plate-forme semble être l’endroit idéal pour avoir des conversations plus approfondies en coulisses et le genre de recettes que je n’ai pas toujours l’occasion de partager sur les réseaux sociaux. C’est un endroit où nous pouvons apprendre à nous connaître à un niveau plus personnel.

Bienvenue à La Grande Bouchée

La plupart des gens ne le savent pas, mais en plus d’une école de commerce, je suis également allé à une école de cuisine – et une grande partie de ce que j’y ai appris ne pourrait jamais être publiée dans un article de recette, à moins que cela n’ait un sens. The Big Bite est mon espace pour partager toutes les connaissances culinaires approfondies, les astuces et les histoires que j’ai rassemblées en cours de route.

Avant de me concentrer uniquement sur les recettes, j’adorais aussi partager mes guides de voyage et mes itinéraires. Il me manquait une place pour tout ça, alors vous la trouverez ici aussi. La nourriture, les expériences et les moments en coulisses façonnent tout ce que je crée.

Je participerai également quotidiennement au chat pour répondre aux questions de cuisine et partager davantage ma vie et les personnes qui lui donnent un sens. Et bien sûr Kibby.

Mangeons.

Voici ce que reçoivent les abonnés payants :

• Deux fois par semaine: Je publierai nos nouvelles recettes exclusives disponibles uniquement sur The Big Bite (comme ces brownies sans farine à 3 ingrédients ci-dessous !). Cela signifie pas d’Instagram, de site Web ou de TikTok.
• Une fois par semaine: Je vais partager avec vous un guide de voyage quelque part dans le monde. Cela pourrait être un itinéraire de voyage ou quelque chose de similaire. La nourriture apparaîtra toujours d’une manière ou d’une autre !
• bimensuel: Vous obtiendrez des extraits de vie et quelques conversations personnelles de ma part.
• Une fois par mois: Vous obtiendrez un résumé mensuel des recettes, des coulisses et de tout le reste.
• Accès complet au chat: Vous pouvez me poser directement des questions sur les recettes, les voyages, la vie, le travail ou quoi que ce soit.
• Vidéo en direct Où nous pouvons discuter en temps réel !
• Premier aperçu: Dans de nouveaux projets exclusifs, livres, etc. en cours de route !

J’espère que vous trouverez de délicieuses nouvelles recettes à essayer, mais aussi que vous apprendrez à vous connaître à un niveau plus personnel 🙂 J’apprécie votre fidélité et j’espère que vous m’y rejoindrez.