Faire du chai latte n’a jamais été aussi simple ! Ce mélange de chai latte instantané permet de préparer un chai latte pratique. immédiatement. Ajoutez simplement de l’eau et votre édulcorant préféré et profitez-en !
Ce mélange pratique permet de siroter facilement votre boisson épicée préférée lors des matinées chargées, au bureau, en voyage et au-delà ! C’est également un excellent cadeau pour l’amateur de thé sans produits laitiers de votre vie ! seulement 5 minutes et 6 ingrédients Que faut-il, mes amis ?Chaï En attendant?!
Recette inspirante
Ce n’est un secret pour personne, nous sommes de grands amateurs de thé ! Nous adorons le masala chai classique ou le thé sale, et avons ajouté des saveurs de chai latte à d’innombrables desserts (de la crème brûlée aux biscuits, en passant par le chocolat chaud et plus encore !).
Avec 13 ans de blogging derrière nous et 13 recettes de thé (et ce n’est pas fini !) sur le blog Il semble qu’il soit temps de retrouver nos proches. De plus, il serait négligent de terminer la 14e année sans 14 recettes inspirées du thé, n’est-ce pas ? droite!
Maintenant que c’est réglé, parlons de ce dernier ajout : l’Instant Chai Latte Mix, inspiré de notre chocolat chaud instantané à 3 ingrédients et de notre mélange Chaï en 5 minutes sans caféine. Cette nouvelle recette est un mélange de thé noir et d’épices additionné de poudre de lait de coco. Cela signifie qu’une fois votre mélange Instant Chai Latte prêt, vous pouvez préparer votre propre chai latte. n’importe où Vous avez de l’eau chaude ! Oups ouf !
Comment préparer un mélange instantané de chai latte
La première étape consiste à mélanger votre Thé noir et épices en une poudre plus fine, ce qui l’aide à mieux se dissoudre dans l’eau. Les épices chaudes inspirées du thé masala que nous utilisons dans cette recette comprennent la cannelle, le gingembre, la cardamome, les clous de girofle et, en option, la muscade.
Ensuite, nous remuons Lait de coco en poudreEt c’est l’heure du thé latte ! Si vous emportez ce mélange avec vous, c’est une bonne idée d’ajouter un édulcorant granulé (comme du sucre de coco ou du sucre de canne) à ce moment-là. Mais si vous comptez le déguster à la maison et/ou souhaitez utiliser un édulcorant liquide, nous préférons le sucrer au moment de le servir.
Si vous préparez un chai latte à la maison et que vous souhaitez faire un petit effort supplémentaire (Pour un résultat façon café), nous vous recommandons fortement de préparer votre propre thé à Mélangeur résistant à la chaleur. Cela le rend très crémeux et onctueux, et rehausse encore plus la saveur des épices. Ajouter au mixeur :
- Mélange instantané pour chai latte
- Édulcorant – Nous aimons les fruits du moine, mais le sucre de coco, la stevia, le miel, le sirop d’érable ou le sucre de canne sont tous utiles.
- Eau chaude (ou lait tiède, comme celui d’amande) – Utilisez du lait pour un latte plus épais et plus crémeux
- Collagène (végétalien, si désiré) – Ajoute des protéines + crème supplémentaire
Nous espérons que vous aimerez ce thé ! qu’il :
Échauffement
Aromatique
confortable
Personnalisable
C’est facile à faire
& Un très cadeau!
Associez-le à vos pâtisseries préférées pour une superbe expérience de style café ! Voici quelques délicieuses options : barres à l’avoine et aux raisins épicées au thé, muffins à l’avoine épicés sans farine, muffins moelleux à la cannelle (végétaliens + GF) et muffins à la citrouille dans un bol (végétaliens + GF).
Des boissons plus pratiques, rapides et faciles
Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer la photo @minimalistbaker sur Instagram. Bravo les amis !
Actions 12 (portions de 2 cuillères à soupe)
Mélange de thé au lait
- 2 sacs Thé noir nature (2 sachets de rendement ~ 2 cuillères à café // Mon choix //Utilisez du décaféiné ou omettez-le car il ne contient pas de caféine)
- 2 cuillerée à soupe Cannelle moulue (Cassia pour la meilleure saveur)
- 1 cuillerée à soupe Gingembre moulu
- 2 ¼ cuillère à café Cardamome moulue
- 1/4 cuillère à café Noix de muscade moulue (Mon choix)
- 1 pincer clous de girofle moulus
- 1 ⅓ tasse Lait de coco en poudre (Nous avons utilisé la forêt indigène)
Pour préparer le chai latte
- 2 cuillerée à soupe Mélange de chaï latté (d’en haut)
- Édulcorant selon goût (Nous avons utilisé une petite quantité d’édulcorant aux fruits de moine, mais le sucre de coco, la stevia, le miel, le sirop d’érable et le sucre de canne sont tous d’excellentes options)
- 2 cuillerée à soupe Peptides de collagène ou collagène végétal (Mon choix Pour les protéines + les graisses supplémentaires)
- 1 ¼ tasse Eau chaude
- Dans un petit mélangeur ou un moulin à épices, mélanger le thé noir, la cannelle, le gingembre, la cardamome, la muscade (facultatif) et les clous de girofle. Blitzez la moissonneuse-batteuse. Transférez-le dans un pot et ajoutez la poudre de lait de coco. Secouez la combinaison. S’il est grumeleux, transférez-le dans un bol et fouettez. Le mélange se conservera à température ambiante jusqu’à 1 à 2 mois. Ou choisissez de le conserver au réfrigérateur pour une fraîcheur durable.
Pour préparer un chai latte chaud dans un mélangeur (notre méthode préférée pour obtenir la meilleure texture/saveur/mousse) : ajoutez 2 cuillères à soupe (18 g) du mélange dans un mélangeur à grande vitesse résistant à la chaleur avec l’édulcorant de votre choix + des peptides de collagène (facultatif). Ajoutez ensuite 1 ¼ tasse (300 ml) d’eau très chaude (ou de préférence du lait chaud – voir notes) et mélangez à haute vitesse jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et homogène, environ 30 secondes. Apprécier!
Pour préparer un chai latte chaud dans une tasse : Ajoutez simplement ce qui suit dans une grande tasse : 2 cuillères à soupe (18 g) de mélange, 1 ¼ tasse (300 ml) d’eau très chaude (ou du lait tiède de votre choix – voir notes), un édulcorant de votre choix et des peptides de collagène (facultatif). Ensuite, remuez, fouettez vigoureusement ou utilisez de la mousse électronique pour combiner. Apprécier!
*Si vous souhaitez une version sucrée du mélange, vous pouvez ajouter 1/3 tasse (59 g) de sucre de coco en même temps que la poudre de lait de coco. Lorsque vous êtes prêt à préparer un chai latte, mélangez 2 ½ cuillères à soupe (22 g) de mélange pour chai latte avec 1 ¼ tasse (300 ml) d’eau très chaude.
*Pour un chai latte plus épais et plus crémeux, vous pouvez utiliser du lait chaud sans produits laitiers au lieu de l’eau chaude. Nous ne recommandons pas d’utiliser plus de lait de coco car il domine les saveurs du thé.
*Le mélange d’épices peut se déposer au fond de votre tasse pendant que vous savourez votre thé, mais nous avons constaté qu’il n’affecte pas la saveur. Gardez une cuillère à portée de main pour remuer lorsque vous buvez si les épices doivent être dispersées.
*Vous pouvez également ajouter le mélange au café chaud pour un thé sale !
*Nous avons essayé d’utiliser ce mélange pour préparer un latte glacé, mais nous avons malheureusement constaté que la poudre de lait de coco se séparait et était un peu « grasse ».
*Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée sans ingrédients facultatifs.
Soumission: 1 (2 cuillères à soupe pour servir le mélange de thé au lait) Calories : 112 Glucides : 5.2 g protéine: 1 g graisse: 8.9 g Gras saturés : 8.9 g Graisses polyinsaturées : 0 g Graisses monoinsaturées : 0 g Gras trans : 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 0,4 mg Potassium: 140 mg Fibre: 0,9 g sucre: 0,9 g Vitamine A : 0 UI Vitamine C : 0,1 mg Calcium: 19 mg fer: 0,3 mg
