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Saviez-vous que faire Pain plat A la maison très facile à faire ? Quelques ingrédients simples, une méthode rapide, et vous aurez l’accompagnement parfait à de nombreux plats. Frais, fait maison et absolument délicieux.
Mélangez quelques ingrédients, pétrissez rapidement, puis étalez-le et laissez cuire quelques minutes… et c’est honnêtement tout ce dont vous avez besoin pour préparer le vôtre. Pain plat!
Le fait maison est toujours meilleur, mais seulement jusqu’à ce que je réalise Comme c’est facile Il s’agissait de fabriquer des pains plats moelleux, et il semblait toujours plus raisonnable (et plus rapide) d’acheter le type de pain tout prêt au supermarché. Maintenant, je suis un converti.
je fais ça Pains plats sans levure Pour tous types de repas : soirées curry, barbecues, kebabs et même comme base pour une pizza maison !
Prime – Les principaux ingrédients sont le yaourt nature, la farine et la levure chimique. De plus, ils sont frais et très nutritifs.
Pourquoi vous allez adorer cette recette de pain plat facile
⭐️ Des capacités diverses Et délicieux
⭐️ Rapide, facile et Aucun favori
⭐Le fait maison est plus savoureux et moins cher !
Que sont les pains plats ?
Les pains plats sont préparés à leur manière dans différentes cuisines du monde entier, mais au lieu de rendre les nôtres spéciaux comme le naan, le wrap, la focaccia, etc., nous fabriquons des pains plats universels qui sont universels, ce qui signifie que nous pouvons les servir avec de nombreux types de repas différents !
conseil: Délicieux avec le tzatziki et le doner kebab, le souvlaki de poulet ou le kebab frit ou parfait avec des currys comme le curry de pois chiches ou le keema d’agneau.
Ingrédients du pain plat
- Yaourt nature -Tu peux aussi utiliser du yaourt grec.
- Farine autolevante – On l’appelle aussi farine tout usage.
- levure chimique -Une cuillère à café suffit.
- sel de mer -Bien, c’est mieux si tu l’as.
- Farine supplémentaire – Il suffit d’un peu de poussière pour nettoyer le plan de travail afin que la pâte ne colle pas.
- Obésité – Il s’agit de graisser le pain à la fin (facultatif).
stockage
Ces pains plats sont mieux servis tout de suite, mais sont également bons à conserver pour plus tard.
Au réfrigérateur Conservez les pains plats cuits et refroidis dans un sac refermable au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Au congélateur Vous pouvez également le congeler si vous préférez.
Pour réchauffer : Réchauffez simplement au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.
Conseils recettes
Ne vous inquiétez pas d’essayer de transformer votre pain plat en rondelles parfaites, c’est fait maison après tout !
Questions fréquemment posées
certainement! Ajoutez simplement une ou deux gousses d’ail écrasées au beurre fondu et badigeonnez-les à la fin. Ajoutez également un peu de sel et de persil si vous le souhaitez. Délicieux!
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Mélangez le yaourt, la farine, la levure chimique et le sel dans un bol jusqu’à ce qu’une boule collante se forme.
Saupoudrez un plan de travail avec un peu de farine supplémentaire, puis placez la pâte dessus et pétrissez-la pendant une minute ou deux jusqu’à ce que le tout se rassemble bien.
Coupez la pâte en deux, puis divisez à nouveau les deux morceaux en deux et chaque morceau en deux à nouveau, pour obtenir 8 morceaux égaux.
En utilisant beaucoup de farine supplémentaire et un rouleau à pâtisserie bien fariné, roulez les boules de pâte en formes plates et rondes. (Je fais cuire deux morceaux à la fois et je fais pivoter les suivants pendant la cuisson.)
Faites chauffer une poêle ou une poêle à fond épais jusqu’à ce qu’elle soit chaude et faites cuire chaque pain plat pendant 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. (Vous pouvez les garder au chaud à four doux si vous ne les servez pas tout de suite.)
Badigeonnez-le d’un peu de beurre fondu.
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Taille du pain plat : Ne vous inquiétez pas d’essayer de transformer votre pain plat en rondelles parfaites, c’est fait maison après tout !
Calories : 262KcalGlucides : 45gprotéine: 10ggraisse: 4gGras saturés : 2gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 1gGras trans : 0,1gCholestérol: 9mgSodium: 214mgPotassium: 251mgFibre: 1gsucre: 4gVitamine A : 99UIVitamine C : 1mgCalcium: 143mgfer: 1mg
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif. Valeurs nutritionnelles par portion, sauf indication contraire.
Cette recette a été publiée pour la première fois ici le 19 octobre 2018 et a été entièrement mise à jour avec une nouvelle recette améliorée le 7 janvier 2026.
Cet article a été initialement publié le 7 janvier 2026 et a ensuite été mis à jour pour apporter des améliorations.
