Recette de spaghettis à la sauce rouge aux crevettes

C’est vraiment la meilleure recette de spaghettis à la sauce rouge. Si vous recherchez un dîner rapide et délicieux fourré aux crevettes, vous devriez ajouter cette recette de spaghettis à la sauce rouge de 20 minutes à vos favoris.

Formule de 20 minutes

Les jours de semaine chargés, je suis toujours à la recherche de recettes de dîner faciles à préparer, délicieuses à l’intérieur et préparées en moins de 30 minutes. Cette recette de pâtes à la sauce rouge coche toutes les cases mentionnées dans mon dîner de week-end préféré.

Ce n’est rien d’extraordinaire, mais une simple combinaison de pâtes fraîches bouillies et de sauce tomate additionnée d’ail et de crevettes.

Ces pâtes à la sauce rouge se préparent en 20 minutes avec une bouteille de sauce pour pâtes au réfrigérateur. La préparation prend moins de temps que la livraison à domicile depuis un restaurant. C’est pourquoi c’est l’un de mes aliments réconfortants préférés.

Gros plan de sauce marinara maison dans une bouteille

Sauce tomate

L’ingrédient principal de cette recette de spaghetti à la sauce rouge est la sauce tomate. J’ai toujours une bouteille multi-usage Pizza aux tomates et sauce pour pâtes Assis au réfrigérateur. Pour une recette de pâtes de 20 minutes, c’est une bouée de sauvetage.

Vous pouvez préparer de la sauce tomate à partir de zéro pour les pâtes à la sauce rouge ou en préparer un lot pendant la préparation des repas. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

Maintenant, si vous avez une bouteille toute prête de sauce marinara, de sauce arrabbiata ou de sauce à pizza aux tomates de base, cela fonctionne parfaitement.

Avec l’ajout de l’eau bouillie des pâtes, la sauce atteint la consistance parfaite et colle aux spaghettis. Vous pouvez transformer des pâtes à la sauce rouge en pâtes à la sauce rose en utilisant de la crème épaisse entière au lieu de faire bouillir l’eau des pâtes. N’est-ce pas merveilleux ?

Ingrédients pour spaghettis à la sauce rouge aux crevettes

Composants requis

La liste des ingrédients de cette recette de Spaghetti à la sauce rouge est assez basique.

Pâtes: Des spaghettis, penne, rigatoni et tagliatelles aux rotini ou petites pâtes, ils sont tous délicieux avec une sauce tomate robuste. Je fais souvent une autre version de Pâtes à la sauce rouge avec penne Ce qui a un goût délicieux.

Sauce tomate : Marinara, arrabbiata ou sauce tomate de base pour pizza et pâtes

Crevette: Les crevettes ou les crevettes fonctionnent toutes deux dans cette recette de pâtes. Vous pouvez ajouter du poulet grillé à la place des fruits de mer.

Eau de pâtes bouillie : Il donne la consistance désirée à la sauce tomate. Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes à la place de l’eau bouillie pour pâtes.

ail: Il ajoute un bon goût aux spaghettis à la sauce rouge

épices : Herbes italiennes comme l’origan, le thym, la sauge, les feuilles de basilic frais, le sel, le poivre

Touche gourmande : Une grosse pincée de parmesan et un peu d’huile d’olive extra vierge

Collage de spaghettis de cuisson en sauce rouge aux crevettes

Comment faire

Étape 1) Faire bouillir les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Réservez une tasse d’eau bouillie pour les pâtes et égouttez le reste.

Étape 2) Faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail, les flocons de piment (facultatif) et les herbes pendant quelques secondes. Ajouter les crevettes et faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

Étape 3) Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et l’eau bouillie pour les pâtes et laisser sur feu doux pendant 2-3 minutes.

Étape 4) Ajouter les pâtes, mélanger, arroser d’huile d’olive et saupoudrer d’herbes fraîches. Apprécier!

Regardez la vidéo de Spaghetti à la sauce rouge végétarienne

Proposition de soumission

Servir les spaghettis à la sauce rouge avec du pain à l’ail grillé ou de la focaccia en accompagnement.

Une salade vert clair, des pommes de terre rôties à l’ail ou du brocoli rôti sont de bonnes idées de plats d’accompagnement.

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Recette de spaghettis à la sauce rouge aux crevettes

C’est vraiment la meilleure recette de spaghettis à la sauce rouge. Tout ce qu’il faut, c’est une délicieuse sauce pour pâtes tomates et des crevettes grillées.

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tourner: plat principal

cuisine: italien

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Durée totale : 30 minutes

Repas : 2

Calories : 667Kcal

Mode de cuissonEmpêcher l’écran de s’assombrir

instructions

Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, mais réduisez le temps de cuisson d’une minute (car les pâtes cuiront également davantage dans la sauce). Il est donc préférable de cuire les pâtes al dente.
Réservez une tasse d’eau bouillie pour les pâtes, puis égouttez le reste de l’eau des pâtes. Lavez les pâtes avec de l’eau pour arrêter la cuisson. Réserver dans une passoire métallique.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajoutez l’ail, les herbes italiennes et les flocons de piment et faites sauter pendant 20 à 30 secondes pour infuser l’huile de saveur. Pas besoin de faire dorer l’ail.
Ajouter les crevettes et remuer jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites. Les crevettes ne mettent pas longtemps à cuire. Il est entièrement cuit en 5 à 6 minutes.
Ajoutez la sauce pour pâtes rouges, le sel, le poivre et l’eau bouillie pour pâtes et remuez rapidement. Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 5 à 6 minutes. Goûtez et ajoutez plus d’assaisonnement si nécessaire.
Ajouter les pâtes cuites et mélanger délicatement pour les enrober de sauce. Cuire 1 à 2 minutes. Éteignez le feu.
Garnir les pâtes de feuilles de basilic frais, de ciboulette ou d’oignons verts.
Servir les spaghettis à la sauce rouge avec une tranche de pain grillé.

Notes de recette :

Toute sauce pour pâtes tomates de bonne qualité comme la marinara ou l’arrabbiata fonctionnera pour cette recette.
L’ajout de crevettes est facultatif. Ou vous pouvez remplacer les crevettes par des palourdes, des calamars, des crevettes ou tout autre fruit de mer de votre choix.
Les pâtes absorbent beaucoup de sauce et de liquide, alors ajustez la quantité de sauce en fonction de la quantité de pâtes que vous avez.