Recette de crêpes à la banane et au fromage

Vous recherchez un petit-déjeuner rapide et sain ? ces Crêpes à la banane et au fromage Cela change la donne. Avec quelques ingrédients sains et un mixeur, vous obtiendrez un tas chaud et satisfaisant prêt en 20 minutes. De plus, il est naturellement sucré !

Je les prépare au moins une fois par semaine, surtout lorsque j’ai des bananes tachetées et que je demande à les utiliser. Elles sont parfaites pour les matinées chargées et ma famille ne se plaint jamais lorsque les crêpes sont au menu. La texture est douce et moelleuse, et la combinaison de cannelle et de vanille donne à toute la cuisine une odeur incroyable.

Si vous aimez les crêpes, découvrez ces crêpes aux noix de macadamia, ces crêpes à la banane et à l’avoine ou ces crêpes moelleuses.

Crêpes sur une assiette blanche coupées en tranches avant de manger.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Une merveille en pot: Tout passe directement dans le mixeur. Moins de désordre, plus de commodité.
Naturellement sucré: Les bananes mûres ajoutent la touche sucrée parfaite sans sucre ajouté.
Plein de protéines: Le fromage et les œufs rendent ces muffins au fromage cottage plus copieux que vos muffins habituels.
Famille préférée: Approuvé par les enfants, apprécié par les adultes, parfait pour les brunchs du week-end ou la préparation des repas.

ingrédients

Voici une liste d’ingrédients dont vous avez besoin pour faciliter vos courses. Vous pouvez trouver la liste complète des ingrédients et les quantités nécessaires dans la fiche de recette au bas de cet article.

fromage: Ajoute du crémeux et augmente les protéines sans affecter la saveur.
Banane mûre: Fournit une douceur naturelle et aide à lier le mélange. Utiliser des bananes bien mûres vous apportera de la douceur.
œuf: Rassemblez le tout et donnez de la structure aux crêpes.
Flocons d’avoine (ou flocons d’avoine): Une base riche en fibres rend les crêpes délicieuses et copieuses.
levure chimique: Aide les crêpes à lever et à rester moelleuses.
Cannelle: Ajoute une saveur chaleureuse qui se marie à merveille avec les bananes.
Extrait de vanille: Apporte de la profondeur et rehausse la douceur naturelle.
Une pincée de selÉquilibre les saveurs.
Beurre ou huile: Pour graisser la poêle et assurer des bords dorés et croustillants.

Comment faire des crêpes à la banane et au fromage

Voici un bref aperçu des instructions étape par étape pour préparer cette recette. Vous pouvez trouver la liste complète des instructions dans la fiche de recette imprimable au bas de cet article.

Ajouter les œufs et le fromage dans le mixeur.

Ingrédients pour crêpes à la banane et au fromage dans un mixeur.

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et terminez par les bananes.

Mélanger les ingrédients des crêpes avant la cuisson.

Mélanger jusqu’à obtenir une consistance presque lisse, en raclant les côtés si nécessaire.

Dans une poêle chaude avec du beurre ou de l’huile, cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

Alternatives et ajouts

Ajouter les pépites de chocolat: Ajoutez des mini pépites de chocolat pour une version ludique et adaptée aux enfants.
Utilisez du yaourt grec: Le yaourt grec remplace le fromage cottage pour une saveur légèrement acidulée.
Faites-le sans produits laitiers: Utilisez du yaourt sans produits laitiers ou du tofu soyeux à la place du fromage.
Ajouter des mélanges: Essayez les myrtilles, les noix hachées ou la noix de coco râpée pour la texture et la saveur.

Comment stocker

stockage: Conservez les restes de nourriture dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Réchauffage : Réchauffer au grille-pain ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit chaud.
Gel: Congelez-les en une seule couche, puis conservez-les dans un sac zippé. Griller ou micro-ondes pour réchauffer.

Vue rapprochée de crêpes garnies de tranches de banane et de sirop d'érable.

Les conseils professionnels de Sandra

Laissez la pâte pendant une minute jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Une chaleur moyenne est essentielle pour éviter de brûler.
Graisser légèrement le moule entre les fournées.
Essayez de le garnir de beurre de noix pour plus de protéines.

Questions fréquemment posées

Vous avez des questions sur cette recette ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions les plus fréquemment posées sur cette recette.

Puis-je préparer le mélange à l’avance ?

Oui! Conservez-le au réfrigérateur jusqu’à deux jours. Bien mélanger avant utilisation.

La farine d’avoine est-elle la même chose que la farine d’avoine ?

Oui, vous pouvez généralement utiliser de la farine d’avoine dans un rapport de 1:1 par rapport aux flocons d’avoine dans cette recette.

Pouvez-vous goûter le fromage dans les crêpes ?

jamais! Une fois le fromage mélangé et cuit, sa saveur devient indétectable. Il ajoute simplement du crémeux et des protéines supplémentaires sans aucun goût de fromage.

Crêpes sur une assiette avec des bâtons de cannelle sur le côté.

Autres délicieuses recettes de bananes que vous pourriez apprécier

Une pile de crêpes garnie de tranches de banane et d'un morceau de fromage.

1 tasse fromage
2 Banane mûre
2 Gros œufs
½ tasse Flocons d’avoine Ou des flocons d’avoine
½ cuillère à café levure chimique
½ cuillère à café Cannelle
1 cuillère à café Extrait de vanille
pincer de sel
Beurre ou huile Pour le public

Mettez le fromage, la banane, les œufs, les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle, la vanille et le sel dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance presque lisse, en raclant les côtés si nécessaire.
Faites chauffer une poêle ou une plaque antiadhésive à feu moyen, puis graissez-la avec un peu d’huile.
Versez environ 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe sur le moule. Cuire pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce que des bulles se forment et que les bords semblent pris.
Retourner et cuire encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Servir chaud avec des tranches de banane, des baies, du sirop d’érable ou du fromage supplémentaire.

Laissez la pâte pendant une minute jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Une chaleur moyenne est essentielle pour éviter de brûler.
Graisser légèrement le moule entre les fournées.
Essayez de le garnir de beurre de noix pour plus de protéines.

Veuillez noter que les informations nutritionnelles fournies sont à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés. Pour atteindre vos objectifs nutritionnels spécifiques, utilisez les calculateurs de recettes My Fitness Pal ou Verywell Fit. Tout le contenu de ce site n’est pas destiné à constituer un diagnostic ou un traitement médical et ne doit pas être considéré comme un substitut à une expertise médicale professionnelle.

Source link