Je n’arrive vraiment pas à croire que ce jus de poire soit réel ! C’est aussi riche qu’un shake au chocolat, mais les principaux ingrédients sont tous très sains. C’est l’une des recettes de smoothies végétaliens les plus délicieuses sur lesquelles j’ai jamais travaillé. Bien sûr, je savais déjà qu’une base de poire congelée donnerait des résultats crémeux étant donné à quel point je l’aimais dans ce smoothie aux pépites de vanille. Si vous avez besoin de changer vos idées de petit-déjeuner tout au long de la semaine, je ne saurais trop vous recommander cette recette.
J’aime glisser du chocolat dans ma matinée autant que possible. Et c’est à partir de là qu’a commencé le voyage de ce jus. Je savais que le jus de poire serait transcendant avec une saveur de chocolat avec une pointe de cannelle et de vanille pour relever le tout. J’en ai essayé une version avec des bananes et des poires surgelées, mais j’ai trouvé les bananes trop dominantes. Pas de bananes ici et 100% poires jusqu’au bout !
Je préfère les poires Bartlett mûres dans leur jus. La douceur douce avec une touche d’acidité est juste ce qu’il faut. Je les découpe (enlève le noyau) et étale les morceaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez-les au congélateur jusqu’à ce que les fruits soient fermes, puis transférez les morceaux dans un sac ou un récipient hermétique.
Un peu de poudre de protéines de chocolat, de yaourt nature, de beurre d’amande et de lait de soja rendent ce mélange plus nourrissant le matin. Ne sautez pas le sel ! Je sais que ça paraît bizarre, mais ça rend tout ce qui se passe ici encore plus important.
J’espère que celui-ci vous plaira ! C’est mon nouveau préféré. Dans mes aventures de test, j’ai constaté que le récit était également présent. excellent Avec un peu d’espresso mélangé.
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Smoothie crémeux au chocolat, poire et cannelle (végétarien)
Pour moi, cela a le goût d’un riche shake au chocolat ! Des morceaux de poires mûres surgelés constituent un smoothie aux poires au chocolat incroyablement riche et crémeux. La cannelle offre une touche chaleureuse et épicée à chaque gorgée !
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ingrédients
- ¾ tasse Lait de soja non sucré
- ¼ tasse Yaourt végétalien sans sucre
- 1 Dattes Medjool dénoyautées
- 1 scoop Poudre de protéine de chocolat
- 2 cuillères à café Poudre de cacao non sucrée
- ½ cuillère à café Cannelle moulue
- 1 cuillerée à soupe Beurre d’amande
- ¼ cuillère à café Extrait de vanille
- ¼ cuillère à café sel
- 1 tasse Cubes de poire Bartlett surgelés (environ 1 grosse poire)
- poignée Glace, facultatif
Remarques
- Ma dose de protéine en poudre représente environ 3 cuillères à soupe.
- Vous pouvez également créer des modules complémentaires suralimentés avec cela. Les graines de chia, de chanvre et de lin sont toutes excellentes. Plus une petite boule de flocons d’avoine pour plus de satiété !
- Si vous pouvez en trouver, le lait de soja vanillé non sucré est très utile ici.
- Simpla ou Yoggu sont mes yaourts végétaliens préférés.
instructions
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Dans un mélangeur sur socle, mélanger le lait de soja, le yaourt, les dattes, la poudre de protéines de chocolat, la poudre de cacao, la cannelle, le beurre d’amande, la vanille, le sel, les poires et la glace (le cas échéant). Mélanger à haute vitesse jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse et crémeux, environ 1 minute. Profitez-en tout de suite !
