Boulettes de viande glacées à la cassonade dans une mijoteuse

Lorsque vous avez besoin de l’apéritif parfait à tout moment de l’année, ces boulettes de viande cuites lentement sont à la hauteur à chaque fois. L’enrobage sucré de cassonade en fait un grand succès auprès des mangeurs difficiles, des invités à la fête et de tous ceux qui aiment les idées de dîner faciles en semaine. Cette recette facile à la mijoteuse est idéale pour les repas-partage, les réunions de famille, la période des fêtes ou une journée de match décontractée. Que vous les serviez en boulettes de viande en cocktail ou que vous les tartiniez sur du riz blanc pour un repas réconfortant, ces tendres boulettes de viande brillent par leur goût sucré et salé. Faites un double lot car ils disparaissent vite !

Puis-je doubler cette recette ?

Oui! Utilisez simplement une mijoteuse plus grande ou augmentez légèrement le temps de cuisson pour garantir que les boulettes de viande chauffent uniformément.

Est-ce que c’est sucré ou salé ?

Ils sont sucrés grâce à la cassonade mais ont toujours le goût de délicieuses boulettes de viande issues du mélange d’épices.

Est-ce que cela peut être servi comme dîner ?

Bien sûr, vous pouvez le servir avec du riz blanc, de la purée de pommes de terre ou des pâtes pour un dîner rapide et facile.

Comment dois-je conserver ces boulettes de viande ?

stockage: Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer doucement au micro-ondes ou sur la cuisinière avec un peu de bouillon.
Gel: Congelez les boulettes de viande cuites avec la sauce jusqu’à 2 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur et réchauffer à feu doux dans la mijoteuse.

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Notes sur les ingrédients

Ingrédients pour les boulettes de viande glacées à la cassonade à la mijoteuse

Boulettes de viande surgelées : La base de cette recette simple de boulettes de viande est de créer des bouchées tendres et tendres tout en les mijotant dans le glaçage.
Mélange sec pour vinaigrette italienne : Il ajoute une délicieuse profondeur d’herbes à de délicieuses boulettes de viande sans aucune préparation.
Sucre roux : Il adoucit le glaçage et aide à créer ce glaçage irrésistiblement collant.
Beurre non salé : Il fond dans la sauce, ajoutant de la richesse et aidant le glaçage à adhérer à toutes les boulettes de viande.

Comment faire des boulettes de viande glacées à la cassonade dans une mijoteuse

Placez les boulettes de viande congelées dans une mijoteuse de 6 litres en une seule couche.
Ajouter le beurre, la cassonade et le mélange de vinaigrette italienne.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 3,5 à 4 heures ou à feu vif pendant 2 heures, en remuant avec une spatule en caoutchouc pour bien enrober et éviter de brûler.
Servir chaud en entrée ou tartiné sur du riz ou des pâtes pour un repas complet.

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Recette de boulettes de viande glacées à la cassonade dans la mijoteuse

Lorsque vous avez besoin de l’apéritif parfait à tout moment de l’année, ces boulettes de viande enrobées de cassonade, cuites lentement, sont à la hauteur à chaque fois.

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