Gâteau à la vanille – Faire cuire
Besoin de nourrir une foule ? Cette recette facile de gâteau à la vanille est faite pour vous ! Fabriqué avec seulement six ingrédients simples, ce gâteau à la vanille moelleux et moelleux est une recette économique que tout le monde adorera.
Lorsque je recherche une recette qui nourrira une foule (et durera mes enfants plus de quelques jours !), ce gâteau en feuille facile est mon préféré. Ce gâteau est cuit dans un grand plat allant au four et, une fois coupé en petits carrés, il va très loin.
Ce gâteau à la vanille moelleux et moelleux est fabriqué à partir d’extrait de vanille, ce qui contribue à lui donner la saveur parfaite de vanille, mais vous pouvez utiliser l’extrait de vanille comme option économique.
Bien que ce gâteau à la vanille soit parfait pour recevoir, il sert également de garniture de boîte à lunch ou de collation l’après-midi pour votre famille.
ingrédients
Veuillez noter que vous trouverez la liste complète des ingrédients et la méthode de recette dans la fiche de recette ci-dessous.
Pour réaliser ce gâteau moelleux à la vanille, vous aurez besoin de farine autolevante, de sucre semoule, de beurre doux, de deux œufs de 70 g, de lait et d’extrait de vanille.
Si vous n’avez pas de farine autolevante, utilisez de la farine ordinaire (également connue sous le nom de farine tout usage), mais vous devrez également ajouter 1 1/2 cuillère à café de levure chimique.
Instructions étape par étape
Étape 1. Placez le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites cuire par petites rafales jusqu’à ce qu’il fonde. Si vous préparez au Thermomix, placez le beurre dans la marmite pour le cuire.
Étape 2. Ajoutez le beurre dans le bol avec le reste des ingrédients et fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3. Transférez le mélange à gâteau sur une grande plaque à pâtisserie tapissée (environ 38 x 25 cm) et placez-le au four pour cuire.
Étape 4. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de l’appliquer sur les ingrédients du glaçage. Nous étalons la crème sur la surface du gâteau et le décorons de pépites selon nos envies.
Conseils et astuces recettes
De la farine ordinaire et une cuillère à café et demie de levure chimique peuvent être utilisées à la place de la farine autolevante.
Il a été cuit dans un plat allant au four rectangulaire d’environ 38 x 25 cm. Si vous utilisez un plat allant au four de taille différente, veuillez noter que le temps de cuisson peut varier.
Dégustez ce gâteau à la vanille glacé ou nature.
Conservez le gâteau cuit dans un récipient hermétique à température ambiante et consommez-le dans les cinq jours.
Congelez ce gâteau en feuille jusqu’à trois mois.
Questions fréquemment posées
Les gâteaux en feuille sont cuits dans un grand plat allant au four, ce qui donne un gâteau rectangulaire pouvant servir un plus grand nombre de personnes.
Oui, les gâteaux en feuilles peuvent être congelés. Pour de meilleurs résultats, placez-le dans un récipient allant au congélateur et conservez-le jusqu’à trois mois.
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Gâteau à la vanille
Cette recette de gâteau à la vanille moelleuse et moelleuse composée de seulement 6 ingrédients nourrira toute une foule ! Les instructions régulières et les instructions Thermomix sont incluses.
instructions
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) et tapisser une grande plaque à pâtisserie (38 x 25 cm) de papier sulfurisé.
Placez le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites cuire par lots pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Dans un grand bol, ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille et fouettez ensemble.
Ajouter le sucre, la farine autolevante et les œufs et battre jusqu’à consistance lisse.
Transférer dans le plat allant au four préparé et mettre au four. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit lorsqu’il est testé avec une brochette.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Mélangez les ingrédients du glaçage dans un petit bol (ajoutez plus d’eau jusqu’à obtenir la consistance désirée) et placez-le sur le gâteau. Décorer avec des pépites si vous le souhaitez.
Mode d’emploi du Thermomix
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) et tapisser une grande plaque à pâtisserie (38 x 25 cm) de papier sulfurisé.
Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et cuire 3 minutes, à 70 degrés, vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pendant 12 secondes, vitesse 5.
Raclez les parois du bol et mélangez pendant 5 secondes, vitesse 5.
Suivez les instructions ci-dessus à partir de l’étape 5.
Remarques
Le gâteau présenté sur la photo a été cuit dans un plat allant au four rectangulaire d’environ 38 x 25 cm. Si vous utilisez un plat allant au four de taille différente, veuillez noter que le temps de cuisson peut varier.
Dégustez ce gâteau à la vanille glacé ou nature.
Conservez le gâteau cuit dans un récipient hermétique à température ambiante et consommez-le dans les cinq jours.
Ce gâteau peut être congelé jusqu’à trois mois.
alimentation
Calories : 124KcalGlucides : 20gprotéine: 1ggraisse: 4gGras saturés : 3gGraisses polyinsaturées : 0,3gGraisses monoinsaturées : 1gGras trans : 0,1gCholestérol: 20mgSodium: 10mgPotassium: 19mgFibre: 0,2gsucre: 14gVitamine A : 134UICalcium: 9mgfer: 0,1mg
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