Avec du caramel chaud de cassonade et un soupçon de cannelle, le sirop de cannelle Dolce est la boisson maison dont vous avez besoin dans votre vie ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est de quatre ingrédients et de 10 minutes de préparation.
table des matières
L’histoire derrière la recette
J’ai créé ce sirop de cannelle Dolce il y a quelque temps en utilisant ma recette de café glacé Dolce à la cannelle, mais la boisson est tellement délicieuse que je pense qu’elle mérite sa propre recette !
Il y a quelques années, Starbucks proposait une gamme de cafés aromatisés à la cannelle : cafés glacés, lattés et lattés glacés. Miam ! La saveur de cassonade avec une touche de cannelle était très bonne. Naturellement, je reproduirais cela à la maison !
Pourquoi vous allez adorer le sirop de cannelle Dolce fait maison
- C’est très facile à faire. Tout ce dont vous avez besoin est de 4 ingrédients et seulement 10 minutes.
- Pas seulement pour le café. J’ai préparé ce sirop de cannelle Dolce pour les boissons au café, mais il est encore plus étonnant que délicieux comme des gaufres à la banane ou des crêpes à la citrouille.
ingrédients
- Sirop d’érable pur – J’aime les notes chaleureuses et la simplicité de l’utilisation du sirop d’érable dans mon sirop de café à la cannelle. Vous pouvez ajouter un simple mélange de sirop de sucre blanc et d’eau (1/3 tasse de sucre cristallisé et 1/3 tasse d’eau).
- Sucre roux – La cassonade foncée donnera davantage une saveur de mélasse tandis que la cassonade claire aura une saveur plus douce.
- Bâton de cannelle – Aide à infuser la saveur de cannelle sans aucune texture rugueuse.
- vanille -Une touche d’extrait de vanille pure ajoute une saveur chaleureuse.
Adaptation/diversité
- Ajouter plus d’épices – Ajoutez de la muscade, des épices entières ou des clous de girofle pour une ambiance festive d’automne.
Comment faire du sirop de cannelle Dolce
- Ajouter les ingrédients dans une petite casserole à feu moyen.
- Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que la cassonade se dissolve.
- Retirer du feu et laisser refroidir environ 15 minutes. Retirez le bâton de cannelle.
- Verser dans un récipient hermétique pour conserver.
Le sirop de cannelle Dolce est un moyen facile de reproduire des boissons de café à la maison. J’espère que vous l’aimerez autant que nous !
Recette de boisson Dolce à la cannelle
Les riches saveurs de cassonade et de cannelle sont réunies dans ce sirop simple facile à préparer pour les boissons au café, les crêpes et plus encore.
- 1/2 tasse Sucre roux clair
- 1/3 tasse Sirop d’érable pur
- 1/2 tasse eau
- 1-2 Bâtons de cannelle
Placer une petite casserole sur feu moyen. Ajouter les ingrédients dans la poêle. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que la cassonade soit dissoute, environ 5 minutes.
Retirez le sirop du feu et laissez-le refroidir environ 15 minutes. Retirez le bâton de cannelle. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine.
Pour préparer du café glacé ou du latte, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de cannelle Dolce si vous le souhaitez.
Soumission: 2cuillères à soupe, Calories : 119Kcal, Glucides : 31g, protéine: 0,05g, graisse: 0,01g, Gras saturés : 0,002g, Graisses monoinsaturées : 0,002g, Sodium: 8mg, Potassium: 67mg, Fibre: 0,3g, sucre: 29g, Vitamine A : 2UI, Vitamine C : 0,02mg, Calcium: 41mg, fer: 0,2mg
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