Recette de brie au four à la friteuse avec sauce aux figues

ce Pain brie à la friteuse à air C’est l’apéritif le plus simple et le plus simple que vous puissiez préparer en cette période des fêtes. C’est doux, crémeux, sucré, noisette et salé, le tout en une seule bouchée. C’est comme un câlin au fromage enveloppé de bonté de figue. Une fois, je l’ai préparé lors d’un dîner, tout le monde bourdonnait autour et il a disparu de la table si rapidement.

Vous n’avez pas besoin de pâte feuilletée, de plaque à pâtisserie ou même de four. Juste votre friteuse à air et quelques ingrédients. C’est prêt en 10 minutes. Et si vous n’avez jamais préparé de brie au four auparavant, c’est honnêtement l’endroit idéal pour commencer. Cela ne demande presque aucun effort, mais c’est absolument incroyable et c’est encore meilleur.

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Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Ce brie cuit au four est prêt en seulement 10 minutes, ce qui est honnêtement plus rapide que le four ne peut le préchauffer.
• Le nettoyage est facile car il n’y a presque aucun gâchis à gérer.
• Il atteint toutes les notes de saveur que vous pourriez souhaiter : riche, sucrée, noisette, crémeuse et un peu salée.

ingrédients

Voici une liste d’ingrédients dont vous avez besoin pour faciliter vos courses. Vous pouvez trouver la liste complète des ingrédients et les quantités nécessaires dans la fiche de recette au bas de cet article.

• Roue de brie: La star du spectacle. Doux, salé, gourmand.
• Confiture de figues ou sauce aux figues maison: Doux, gluant et se marie parfaitement avec le brie.
• Noix de pécan: Pour obtenir cette garniture beurrée, noisette et croustillante.
• Romarin frais: Juste un brin ou deux pour la couleur et le parfum.
• Figues fraîches: Si vous pouvez les trouver, ils font de superbes décorations.

Comment faire du pain brie dans la friteuse à air

Voici un bref aperçu des instructions étape par étape pour préparer cette recette. Vous pouvez trouver la liste complète des instructions dans la fiche de recette imprimable au bas de cet article.

1. Utilisez un couteau bien aiguisé pour entailler doucement le dessus du brie en formant un motif entrecroisé. N’allez pas jusqu’au bout.

2. Étalez dessus la confiture de figues et saupoudrez de quelques noix de pécan hachées.

3. Placez le brie sur le papier sulfurisé dans le panier de la friteuse à air. Faire frire à l’air libre à 350°F (175°C) pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit fondu.

4. Retirez délicatement, puis garnissez de noix de pécan, de romarin et de figues fraîches. Servir chaud avec des biscuits baguette, du pain grillé ou des fruits.

Que sert-on avec ce plat ?

Ce plat au fromage constitue un excellent apéritif à servir avec votre repas de fêtes préféré. J’aime l’associer à de la dinde saumurée au cidre de pomme, une cocotte de haricots verts frais et des petits pains de blé entier. C’est un repas de fêtes que toute la famille adore.

Alternatives et ajouts

• Pas de confiture de figues ? Essayez le glaçage à l’abricot, à la framboise ou même au balsamique.
• Sans noix ? Évitez les noix de pécan ou utilisez des graines de citrouille.
• Ajouter la pâte feuilletée: Roulez le brie avant de le faire frire à l’air libre pour un brie classique.
• Ajouter du miel ou du miel chaud: Saupoudrer dessus avant de servir pour plus de succès.

Comment stocker

• stockage: Placez les restes dans un contenant hermétique et réfrigérez jusqu’à deux jours.
• Gel: Je ne recommande pas de le congeler. La texture devient géniale.
• Réchauffage : Faire frire à nouveau à l’air libre à 325°F pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit collant. Ou passez au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.

Les conseils professionnels de Sandra

• Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le soulèvement. Il devient sauvage vraiment lisse.
• Ne sautez pas l’enregistrement supérieur. Cela aide la confiture à infuser et le fromage à fondre uniformément.
• Laissez-le pendant 1 à 2 minutes avant de l’appliquer pour éviter les brûlures.
• Essayez-le avec différentes confitures, garnitures de saison, canneberges, beurre de pomme ou même pesto.

Questions fréquemment posées

Avez-vous des questions sur cette recette de pâtisseries à la friteuse à air ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions les plus fréquemment posées sur cette recette.

Autres délicieuses recettes de figues que vous pourriez apprécier

• 1 Roue de brie 8-12 onces
• 1/4 tasse Sauce aux figues maison Ou confiture de figues
• 1/4 tasse noix de pécan Haché
• Romarin frais Pour décorer
• Figues fraîches Pour le service

• Préparez le brie : A l’aide d’un couteau bien aiguisé, marquez la surface du brie en une grille

• Motif, sans le couper complètement.

• Placez le brie sur un morceau de papier sulfurisé qui tient dans le panier de la friteuse à air.

• Recouvrez-le bien de confiture de figues. Garnir de quelques noix de pécan.

• Préparation : Placer le brie dans la friteuse et cuire à 175°C (350°F) pendant environ 10 minutes.

• Retirer délicatement : retirer le brie à l’aide de papier sulfurisé ou d’une cuillère ; Soyez prudent, car il sera très mou et pourrait se casser.

• Garniture : Saupoudrer quelques noix de pécan hachées et des figues fraîches hachées. Ajoutez quelques brins de romarin frais pour garnir.

• Service : Verser sur une assiette ou une planche de service et déguster immédiatement avec du pain grillé, des craquelins ou des raisins frais.

Conseils utiles :

• Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le soulèvement. Il devient sauvage vraiment lisse.
• Ne sautez pas l’enregistrement supérieur. Cela aide la confiture à infuser et le fromage à fondre uniformément.
• Laissez-le pendant 1 à 2 minutes avant de l’appliquer pour éviter les brûlures.

Calories : 154Kcal | Glucides : 1g | protéine: 8g | graisse: 13g | Gras saturés : 7g | Graisses polyinsaturées : 1g | Graisses monoinsaturées : 5g | Cholestérol: 38mg | Sodium: 237mg | Potassium: 74mg | Fibre: 0,4g | sucre: 0,3g | Vitamine A : 225UI | Vitamine C : 0,05mg | Calcium: 72mg | fer: 0,3mg

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