Le sandwich au bœuf et au cheddar Copycat Arby’s est une recette à la mijoteuse délicieuse qui est encore meilleure que l’originale. Le tendre rôti de paleron est mijoté dans une sauce salée et placé sur un petit pain à l’oignon avec une sauce chaude au fromage cheddar. C’est un dîner facile et familial, parfait pour les journées bien remplies ou les réunions de match !
Si vous aimez les sandwichs Arby’s au bœuf et au cheddar mais que vous souhaitez une version plus saine, plus savoureuse et facile à préparer à la maison, cette recette est faite pour vous. Avec du rôti de bœuf tendre et mijoté, de la sauce au cheddar fondu et de la sauce Arby’s piquante, le tout empilé sur un tendre petit pain à l’oignon, ce sandwich imitateur atteint toutes les bonnes notes, sans avoir à aller en voiture. Fabriqué avec de vrais ingrédients et sans viandes mystérieuses, c’est un aliment réconfortant classique que toute la famille dévorera. Mieux encore, ils sont réunis dans la mijoteuse, vous pouvez donc le régler et l’oublier pendant que votre cuisine se remplit de délicieux arômes salés. Que vous le prépariez pour un dîner en semaine ou un jour de match, ce bœuf et cheddar maison est un succès garanti.
Préparer des sandwichs au corned-beef et au cheddar à la maison est étonnamment simple, grâce à la mijoteuse. Placez simplement votre rôti de paleron au fond, saupoudrez d’oignons hachés séchés et d’assaisonnement pour steak, puis versez-le sur la sauce Worcestershire et beaucoup de sauce Arby’s. Laissez cuire doucement et lentement jusqu’à ce que la viande soit tendre et pleine de saveur. Une fois terminé, déchiquetez le bœuf et remettez-le dans la sauce juteuse pour que chaque bouchée soit remplie d’une saveur délicieuse. Juste avant de servir, chauffer la sauce au cheddar jusqu’à ce qu’elle soit lisse et fondue. Ensuite, empilez simplement le bœuf râpé sur des petits pains à l’oignon grillé, arrosez de sauce au fromage et ajoutez une boule supplémentaire de sauce Arby’s si vous le souhaitez. C’est l’un de vos repas rapides préférés qu’il est préférable de préparer dans le confort de votre propre cuisine.
Pourquoi vous allez adorer cette recette de copie de bœuf et de cheddar d’Arby
• Cette version maison est plus saine que l’original de la restauration rapide, faite avec de vrais ingrédients et sans conservateurs.
• C’est très facile à préparer grâce à la mijoteuse : il suffit de la régler et de l’oublier.
• La viande de paleron rôtie devient tendre, juteuse et pleine de saveur.
• Il a le goût d’un sandwich Arby’s classique, mais il est encore meilleur lorsqu’il est préparé frais à la maison.
• Vous pouvez personnaliser ces sandwichs avec votre petit pain préféré, une sauce supplémentaire ou même ajouter des garnitures comme des cornichons ou des oignons croustillants.
• C’est un repas réconfortant et satisfaisant que toute la famille appréciera.
Ingrédients pour la recette de sandwich au bœuf et au cheddar d’Arby’s
2-3 lb de rôti de paleron
2 cuillères à café. Oignon séché haché
1 cuillère à café. Assaisonnement pour steak
1 cuillère à soupe. Sauce Worcestershire
1 1/2 tasse de sauce Arby’s, et plus pour les garnitures
1 tasse de sauce au fromage cheddar
6 pains à l’oignon, ou votre pain préféré
Comment faire un sandwich maison au bœuf et au cheddar
Étape 1 : Vaporisez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif et placez le rôti au fond.
Étape 2 : Saupoudrer les oignons séchés et l’assaisonnement pour steak sur le rôti.
Étape 3 : Verser uniformément la sauce Worcestershire et la sauce Arby’s sur le rôti.
Étape 4 : Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
Étape 5 : Une fois le rôti cuit, effilochez la viande et mélangez-la avec le jus et la sauce.
Étape 6 : Avant de servir, réchauffer la sauce au cheddar. Placer le bœuf sur les rouleaux d’oignons et garnir de sauce au fromage cheddar et de sauce Arby’s si désiré. Apprécier!
Que servir/associer avec l’imitation de bœuf et le fromage cheddar d’Arby’s
Si vous avez déjà mangé un Arby’s, vous savez que les frites frisées sont un incontournable avec ce sandwich ! Vous pouvez également essayer cette purée de pommes de terre à l’ail et au parmesan ou encore ces gratinées de pommes de terre. Pour quelque chose de plus léger, essayez une salade de pâtes classique en accompagnement. Si vous voulez quelque chose de super simple, servez-le avec des chips et des fruits.
Alternatives et ajouts populaires
Cette recette est très flexible, alors n’hésitez pas à créer la vôtre ! Si vous n’avez pas de rôti de paleron, vous pouvez utiliser différentes coupes comme un rôti de croupe ou même des steaks de rosbif prêts à la rigueur (il suffit de les réchauffer dans la sauce sur le feu). Remplacez les petits pains à l’oignon par des petits pains briochés, des petits pains bretzels ou tout ce que vous avez sous la main. Envie d’ajouter un peu de croquant ? Essayez de garnir votre sandwich d’oignons frits croustillants ou de cornichons tranchés. Pour un peu de piquant, ajoutez un peu de sauce piquante ou quelques jalapenos marinés. Et si vous réduisez votre consommation de produits laitiers, il existe d’excellentes sauces de style cheddar sans produits laitiers qui fonctionnent également.
Stockage et restes
Les restes se conservent très bien, ce qui en fait une excellente option pour la préparation ou la préparation des repas. Laissez simplement le bœuf râpé refroidir complètement, puis transférez-le (avec la sauce) dans un récipient hermétique et réfrigérez-le jusqu’à 4 jours. Vous pouvez également congeler le bœuf dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 2 mois, il suffit de le décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de le réchauffer. Pour réchauffer, faites chauffer doucement le bœuf sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Gardez la sauce au cheddar et le pain séparés pour de meilleurs résultats et assemblez les sandwichs frais lorsque vous êtes prêt à manger.
FAQ sur le copieur de bœuf et de cheddar d’Arby’s
Puis-je utiliser du rosbif de charcuterie au lieu du rôti de paleron ?
Oui! Si vous manquez de temps, le rosbif de type charcuterie fonctionne bien. Faites-les simplement mijoter dans la sauce sur la cuisinière jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds pour un raccourci rapide.
Quel type de sauce au fromage dois-je utiliser ?
N’importe quelle sauce au fromage cheddar fera l’affaire, qu’elle soit achetée en magasin, faite maison ou même un simple mélange de cheddar râpé et de lait fondu sur la cuisinière.
Puis-je faire cuire du bœuf au four ou à l’Instant Pot au lieu de la mijoteuse ?
certainement. Au four, couvrir hermétiquement le rôti et cuire au four à 300°F pendant 3-4 heures jusqu’à ce qu’il soit cuit. Dans l’Instant Pot, faites cuire à haute pression pendant 60 à 70 minutes.
Puis-je congeler les restes ?
certainement. Congelez le bœuf cuit et coupé avec la sauce dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 2 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de réchauffer.
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Sandwich au bœuf et au cheddar Copycat Arby’s
Le sandwich au bœuf et au cheddar Copycat Arby’s est une recette à la mijoteuse délicieuse qui est encore meilleure que l’originale. Le tendre rôti de paleron est mijoté dans une sauce salée et placé sur un petit pain à l’oignon avec une sauce chaude au fromage cheddar. C’est un dîner facile et familial, parfait pour les journées bien remplies ou les réunions de match !
- 2-3 livre. Rôti de paleron
- 2 cuillère à café. Oignon séché haché
- 1 cuillère à café. Assaisonnement pour steak
- 1 cuillerée à soupe. Sauce Worcestershire
- 1 1/2 Tasses Sauce Arby’s, et plus pour la garniture
- 1 tasse Sauce au fromage cheddar
- 6 oignon Gâteaux ou pain préféré
Vaporisez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif et placez le rôti au fond.
Saupoudrer les oignons séchés et l’assaisonnement pour steak sur le rôti.
Verser uniformément la sauce Worcestershire et la sauce Arby’s sur le rôti.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
Une fois le rôti cuit, effilochez la viande et mélangez-la avec le jus et la sauce.
Avant de servir, réchauffer la sauce au cheddar. Placer le bœuf sur les rouleaux d’oignons et garnir de sauce au fromage cheddar et de sauce Arby’s si désiré. Apprécier!
