Qu’avons-nous fait pendant que le temps de nos enfants se chevauchait pendant deux semaines cet été ? Sommes-nous partis en vacances ? Est-ce qu’on faisait la fête tous les soirs ? La vérité est franchement embarrassante, alors Depp, d’âge moyen, qui a vécu les premières années de Smitten Kitchen, se mettait en colère et pleurait. [“You promised you wouldn’t get lame!”] J’ai… des orthèses. Pire encore, considérez cela digne d’intérêt, je amour ils. J’ai respecté mes rendez-vous. Je me suis mis au défi de terminer les livres avant qu’ils n’arrivent à la bibliothèque, et parfois je les vérifiais même. Parfois, je buvais 8 verres pleins d’eau et je m’endormais vers 22h30. Effectivement, nous étions sortis. Nous avons eu des conversations continues. Nous avons bu du spray Hugo. Nous avons vu des chiens jouer dans une piscine pour enfants installée devant une bouche d’incendie à ciel ouvert et nous nous sommes sentis mal que les enfants l’aient perdue, puis nous avons rechargé leurs sites et les photos récentes du camp en streaming un million de fois. Nous nous sommes dit des choses comme : « Les enfants me manquent, mais pas le rôle de parent. » J’ai regardé ce clip et cela m’a brisé psychologiquement. J’ai dormi jusqu’à mon réveil le matin et personne n’était là pour me dire que je faisais des grimaces bizarres dans mon sommeil ou qu’ils avaient promis d’apporter des cadeaux faits maison à l’école ce jour-là. Mes amis, c’était sauvage.
La fête ne s’est pas arrêtée là. J’ai préparé de grandes salades pour le dîner et j’aime pouvoir les mélanger, les habiller aussi, sans avoir à les laisser de côté ou à créer un bar à salades entier à partir des ingrédients de votre bol au cas où mon enfant difficile ne nommerait pas le tout à cause de certaines parties. Et dans l’ampoule la plus enterrée de toutes les ampoules enterrées, je tiens à vous dire que cette salade en particulier est instantanément devenue la star de tout notre été.
Cette salade pourrait remporter une médaille aux Jeux olympiques d’été pour le dîner, et en ce qui me concerne, ce n’est même pas proche. Je suis presque sûr que je ferai cela pour le reste de ma vie, mais j’espère que vous commencerez plus tôt et que vous réussirez dans une cuisine de location de vacances. J’ai commencé dans un endroit plus compliqué ; Je fais des variations sur ce que j’appelle la salade Cobb du sud-ouest depuis des années, une sorte de salade de bols à tacos, avec de jolies petites rangées de tout, des tomates aux haricots noirs et poivrons, mais chaque fois que je décidais qu’il était temps de la partager, je soupirais et je devais admettre que c’était un peu de travail.
Au lieu de cela, je le distille en ce que je considère comme les parties les meilleures et les plus importantes : le poulet grillé au chili, le maïs sucré carbonisé, l’avocat et la meilleure, la plus addictive et la plus utilisable salsa à la coriandre et au citron vert sur terre. Le tout est une symphonie de vert et de jaune (mes couleurs préférées) et de peur que vous ne trouviez cela un peu sain et adulte, je recommande fortement un bol de Fritos à côté et parfois le crumble sur le dessus. Une tasse de quelque chose de froid qui se condense sur la table, les orteils dans le sable et le sentiment général que la vie est si belle en ce moment n’est pas garanti, mais je veux cela pour vous et pour nous, et j’espère que cette salade vous aidera.
Il est là ! Projet de liste de souhaits pour les classes SK pour 2025Nous essayons de donner aux enseignants ce dont ils ont besoin pour préparer leurs classes à réussir. Si vous ne savez pas par où commencer, laissez-moi vous aider ! Je vous recommande de choisir une école dans votre région, ou peut-être là où vous avez grandi, ou de consulter des descriptions de cours qui pourraient se concentrer sur quelque chose qui est particulièrement important pour vous. Aidez-moi si vous vous en sentez capable. Aucun achat n’est trop petit pour faire sans aucun doute la journée d’un enseignant (et de ses élèves). De plus, acheter des crayons de couleur, des crayons et des livres qui aident les enfants à apprendre et à réussir est une très bonne chose. [Project information. Direct link to spreadsheet.]
