Préparer un dîner de dinde à la mijoteuse dans votre mijoteuse préférée hors saison est très facile lorsque vous faites appel à votre mijoteuse ! Ce dîner de dinde à la mijoteuse est la solution parfaite pour les jours de semaine chargés. Pendant le mois de Crocktober, je partage des recettes faciles qui se réunissent dans la Crockpot ou l’Instant Pot, et ce dîner de dinde à la mijoteuse est un incontournable.
Qu’y a-t-il dans ce dîner turc ?
- 2 livres de poitrine de dinde, coupée en gros morceaux de 2 pouces
- 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de bœuf
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 oignon, tranché finement
- 8 onces de champignons hachés
- 1 cuillère à soupe d’épices pour volaille
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de haricots verts surgelés ou crus, coupés en morceaux de 1 pouce
- Un quart de tasse de persil
Quel type de dinde dois-je utiliser ?
La ferme de dinde du marché Ferndale à Cannon Falls est l’un de mes endroits préférés à visiter. Les dindes de Ferndale Market sont élevées en liberté et ne reçoivent aucune hormone. Ferndale Farms est une ferme familiale exploitée par la troisième génération. Dale et Vern ont fondé la ferme et l’ont transmise à Dick et Jane, et maintenant leurs enfants Katie et John sont les intendants de la ferme. Les familles vivent à la ferme et vous pouvez visiter leur marché sur place pour cueillir votre oiseau ou vous procurer du bouillon de dinde, des saucisses de dinde, des bâtonnets de viande non séchés ou l’un de leurs produits fabriqués au Minnesota. Une visite là-bas peut faire partie de la préparation d’un dîner Türkiye à la mijoteuse.
Cette recette est un raccourci vers le dîner de dinde de Thanksgiving. Vous pouvez obtenir une partie des légumes et toute la saveur de la dinde en utilisant de gros morceaux de viande de dinde coupée en sauce et en ajoutant un peu de crème. Servez-le sur des nouilles aux œufs pour un plat réconfortant d’automne. Cette méthode pour préparer un dîner turc à la mijoteuse est non seulement facile, mais aussi amusante.
Qu’est-ce qu’une bonne épice ?
Mon assaisonnement tout usage préféré pour le poulet ou la dinde est l’assaisonnement tout usage Dirty Goodness de mon amie Heather. J’en suis obsédé et je l’utilise dans le poulet rôti, la dinde de Thanksgiving, ainsi que les hamburgers et les pâtes à la dinde lorsqu’il y a de la dinde ou du poulet dedans ! C’est parfait pour un dîner turc à la mijoteuse.
Comment préparer mon propre assaisonnement pour volaille ?
« L’assaisonnement tout usage pour volaille » est un délicieux mélange d’herbes qui ajoute de la profondeur au poulet, à la dinde, à la farce et même aux légumes. Il est facile de se mélanger si vous êtes à la maison.
Et ici A Mélange d’assaisonnement classique pour volaille:
ingrédients
- 2 cuillères à soupe de basilic séché
- 1 ½ cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1 cuillère à soupe de romarin séché
- 1 ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- Pincée de muscade
- 1 cuillère à soupe de sel casher
Quelles autres recettes pouvez-vous réaliser dans votre mijoteuse ?
Dîner turc
Dîner de dinde préparé dans la mijoteuse pour un repas facile en semaine
Empêcher l’écran de s’assombrir
- 2 fée Blanc de dinde Couper en morceaux
- 1/2 tasse Bouillon de poulet ou de boeuf
- 2 cuillerée à soupe Sauce Worcestershire
- 1 oignon Tranches fines
- 8 once Champignons hachés
- 1 cuillerée à soupe Épices pour volaille
- 1/2 tasse Crème épaisse
- 1 tasse Couper les haricots verts surgelés ou crus en morceaux de 1 pouce
- 1/4 tasse persil
Placez la dinde au fond de la cocotte et versez dessus le bouillon et la sauce Worcestershire. Ajouter les oignons, les champignons et les épices. Remuer légèrement pour combiner.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.
Ajoutez la crème épaisse et les haricots verts. Couvrir et cuire à feu vif pendant encore 30 minutes ou jusqu’à ce que les haricots soient décongelés et bien chauds.
Ajoutez du persil frais. Servir sur des nouilles aux œufs cuites.
Si vous voulez une sauce plus crémeuse, ajoutez 1/2 tasse de crème sure en plus lorsque vous ajoutez la crème fouettée épaisse.
Calories : 250KcalGlucides : 7gprotéine: 35ggraisse: 10gGras saturés : 5gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 3gGras trans : 0,02gCholestérol: 104mgSodium: 468mgPotassium: 638mgFibre: 1gsucre: 3gVitamine A : 682UIVitamine C : 9mgCalcium: 63mgfer: 2mg
