Avez-vous déjà rêvé d’une machine à glaçons à la maison mais vous vous méfiez des grandes promesses ? Nous en avons un, et vous pouvez tout savoir ci-dessous sur l’expérience de posséder votre propre machine à glaçons.
Si vous le savez, vous connaissez le bloc de glace. C’est de la bonne glace. Excellente glace moelleuse qui sert également de collation en soi. J’aime les glaçons avec passion et l’année dernière, mon rêve est devenu réalité lorsque Mike m’a offert une machine à glaçons pour Noël.
La machine à glace est sur mon radar depuis toujours. J’oublie facilement les machines à glaçons domestiques et je dois dire que mon cadeau de Noël a été une surprise et une victoire absolue ! Le jour de Noël était rempli de morceaux de glace et chaque jour après, nous utilisions notre machine à glaçons avec enthousiasme.
Qu’est-ce que le bloc de glace ?
Si vous n’êtes pas familier, vous vous demandez probablement ce qu’est un bloc de glace ? Oui, c’est juste de la neige, mais c’est en fait de la neige spéciale ! Nugget Ice a des poches d’air qui lui donnent des couches et des superpositions. Considérez le bloc de glace comme un croissant du monde de glace. Les couches créent des poches d’air, rendant le bloc de glace moelleux et pas du tout dense ou solide. Le bloc de glace est moelleux et moelleux.
Pourquoi le glacier est-il spécial ?
Le glacier n’est pas de la glace ordinaire. Sans surprise, vu son nom, il ressemble à une petite pépite. Parce qu’ils sont fabriqués dans une machine qui ajoute des poches d’air, les morceaux sont plus tendres et moelleux. Les poches d’air permettent au liquide de s’infiltrer, aromatisant la glace en morceaux moelleux de la boisson que vous buvez. Il a la capacité de refroidir les boissons rapidement tout en fondant lentement. La particularité est la texture : croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Comment fabrique-t-on des blocs de glace ?
Le bloc de glace est un processus spécial de congélation de l’eau car il est extrudé à travers de petits trous. La plupart des machines à glaçons fonctionnent comme suit :
- L’eau passe à travers une extrudeuse avec de petits trous
- Lorsque l’eau coule sous pression, de petites gouttelettes se forment
- Les gouttelettes gèlent en pépites avec des poches d’air qui se forment naturellement pendant le processus de congélation.
- Boum, vous avez un solide bloc de glace !
Glaçon fait maison
C’était autrefois un rêve d’avoir des glaçons à la maison, mais désormais, de nombreuses machines à glaçons sont disponibles sur le comptoir. La seule façon de fabriquer des glaçons à la maison est d’utiliser une machine à glaçons.
Meilleures machines à glaçons
Nous adorons notre machine à glaçons Easyera Nugget. Il produit de la glace rapidement, en 20 minutes environ, est très facile à nettoyer et très compact. Bien sûr, c’est un peu bruyant, mais la nature des blocs de glace signifie que le processus d’extrusion et de congélation sera toujours un peu bruyant. Nous n’avons eu aucun problème avec la machine à glace. Il existe un mode autonettoyant qui produit suffisamment de glace pour nous deux. J’aime le fait qu’elle soit plus petite que beaucoup d’autres machines à glaçons car elle vit en permanence sur notre comptoir.
Ma machine à glaçons GE Profile Opal 2.0 Ultra flotte beaucoup ces derniers temps mais elle est encombrante et ne semble pas facile à nettoyer. De plus, à 629 $, c’est le double de ce que nous avons payé pour notre machine à glaçons. Nous n’avons pas essayé la glace d’Opal, donc je ne peux pas faire de commentaire sur la qualité de la glace, mais pour la taille du comptoir et son prix, je pense vraiment que l’Easyera est la solution idéale. De plus, traitez-moi de démodé, mais je ne sais pas vraiment pourquoi j’aurais besoin d’une machine à glaçons avec WiFi intégré et commande vocale.
J’ai passé du temps à parcourir Amazon parce que, soyons honnêtes, il n’y a rien que j’aime plus que les achats en ligne, et si je devais choisir une autre machine à glace, je pense que j’opterais pour la Vevor. Il est évidemment très silencieux, ce qui est parfait pour les personnes qui entendent constamment les bourdonnements de la machine à découper et maintiennent le bloc de glace gelé très longtemps. Il semble un peu grand, mais j’aime le corps en acier inoxydable et il a de nombreux avis d’achat vérifiés positifs.
Où ont-ils le glacier ?
L’endroit le plus connu pour couper de la glace est probablement Sonic Drive-In. Les gens vont chez Sonic juste pour acheter de la glace : que ce soit dans les boissons ou pour acheter des sacs de glaçons. Beaucoup d’autres endroits ont aussi des glaçons, s’ils ont des machines à glaçons. Je suis allé dans des stations-service (Buc-ees) qui vendent des glaçons ainsi que dans des magasins de soda indépendants. HTeaO au Texas propose une pépite de glace (essayez la combinaison de noix de coco sucrée et d’amandes vertes sucrées, c’est le paradis !).
Autres machines à glace
Je n’ai pas essayé ces machines, mais j’ai pris la mesure, espérons-le, utile de rassembler ci-dessous les quatre machines les plus vendues sur Amazon, ainsi que leur taux de gel quotidien, sans ordre particulier :
Bloquer la glace ou la glace pilée
Il n’y a pas de compétition, c’est un flocon de neige à chaque fois. La glace pilée est de la glace ordinaire broyée en petits morceaux irréguliers. Elle a la même consistance et la même dureté que la neige ordinaire. Puisqu’il s’agit de glace ordinaire, la vitesse de fusion de la glace pilée a tendance à fondre rapidement, diluant ainsi vos boissons. Le bloc de glace réduit la dilution et offre une meilleure expérience de mastication.
Bloc de glace pour toujours et à jamais !
xoxo Steve
