Nous sommes de grands fans de ces délicieuses boulettes de soupe. Alors évidemment, nous allons essayer cette soupe virale aux boulettes qui est sur la liste de tout le monde. Cette technique en couches est un moyen rapide de profiter de toutes les saveurs et textures des boulettes de soupe, sans tous les efforts nécessaires à l’emballage. Vous devez vraiment essayer ça !
Qu’est-ce que la lasagne à la soupe aux boulettes virales ?
Il s’agit essentiellement d’ingrédients de boulettes de soupe en couches, un peu comme la façon dont vous superposez des lasagnes. Au lieu d’envelopper chaque boulette de soupe individuellement avec la garniture et l’emballage, cette version est superposée. C’est une excellente idée car c’est rapide, simple et tout aussi satisfaisant. Difficile de ne pas vouloir faire un peu moins de travail, tout en profitant des saveurs des dumplings maison.
Vidéo : Soupe étagée de lasagne
Savourez les saveurs de la soupe au bouillon
La meilleure chose à propos de cette recette de boulettes de soupe en couches est qu’il y a plus de bouillon au fond des plats. Ne le gaspillez pas. Utilisez simplement une cuillère pour retirer la viande et les couches de boyaux. Versez ensuite un délicieux bouillon sur une cuillère. Chaque bouchée est exactement comme ce que vous goûteriez dans une boulette de soupe.
Des emballages de raviolis ronds ou des emballages de wonton carrés ?
Les deux fonctionneront ! Ils sont essentiellement constitués des mêmes ingrédients et ne diffèrent que par leurs formes. Le facteur le plus important dans cette recette est de choisir un récipient adapté à vos emballages de wonton ou de boulettes.
- Plats plus grands : Si vous souhaitez utiliser un plat de cuisson plus grand, comme un carré de 8 x 8, c’est tout à fait possible. Placez simplement les emballages côte à côte sur la viande pour créer une grande couche d’emballages.
- Si vous utilisez des plats plus grands, sachez simplement que vous aurez une couche de viande plus fine. Vous devrez utiliser plus de wrappers.
Soupe de boulettes en couches “Lasagne”
Donne les ingrédients pour environ 3 fines couches de viande et des emballages remplis dans 4 ramequins, petits bols ou tasses résistant à la chaleur (3 à 4 pouces de large). Si vous utilisez des casseroles de tailles différentes, les temps de cuisson changeront et vous aurez peut-être besoin de plus de couvercles.
- 16 Emballages de boulettes rondes Ou des feuilles de wonton carrées
- Garniture facultative : oignons verts tranchés, piments croquants ou n’importe quelle sauce piquante, sauce soja supplémentaire
Pour le remplissage
- 1/2 fée (226 g) Porc haché (ou n’importe quelle viande hachée)
- 1 tasse (70 g) Chou finement haché
- 1/4 tasse (30 g) Carotte râpée Couper en petits morceaux
- 2 Jambes Oignons verts haché
- 1 cuillerée à soupe (15 ml) sauce de soja Ou sauce poisson
- 1 cuillère à café (5 ml) huile de sésame
- 1 cuillère à café (5 ml) Ail en poudre
- 1/2 cuillère à café (2.5 ml) Poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café (2.5 ml) Poivre noir moulu
Calories : 261Kcal, Glucides : 21g, protéine: 14g, graisse: 14g, Gras saturés : 5g, Graisses polyinsaturées : 2g, Graisses monoinsaturées : 6g, Cholestérol: 44mg, Sodium: 465mg, Potassium: 284mg, Fibre: 2g, sucre: 1g, Vitamine A : 1423UI, Vitamine C : 8mg, Calcium: 40mg, fer: 2mg
Ajouter du fromage à la soupe ou aux lasagnes wonton ?
Bien sûr, si vous souhaitez ajouter du fromage entre les couches comme une lasagne traditionnelle. Ce sera une version chaude, bouillonnante et au fromage de la soupe virale aux boulettes de lasagne.
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