Toutes les saveurs d’une pizza gourmande de viande, avec bacon, saucisses, pepperoni, oignons, poivrons et champignons, sous forme de soupe !
La pizza est l’un de mes aliments préférés de tous les temps et ses saveurs se marient si bien sous forme de soupe ! Cette recette est essentiellement une soupe aux tomates avec des macaronis, du fromage et vos garnitures de pizza préférées ! Certains de mes ingrédients de prédilection pour la pizza comprennent : du bacon, des saucisses, du pepperoni, des oignons, des poivrons et des champignons, et cette soupe les contient tous ! En plus de la viande et des légumes, j’aime ajouter des pâtes pour que ce soit encore plus délicieux ! Même si cela prend un certain temps à réaliser, cela en vaut vraiment la peine ; De la pure nourriture réconfortante dans un bol !
Soupe pizza au porc et à l’ananas ?
Soupe à la pizza
Temps de préparation:15 minutes Temps de cuisson:45 minutes Durée totale:1 heure Actions: 6
Toutes les saveurs d’une pizza gourmande de viande, avec bacon, saucisses, pepperoni, oignons, poivrons et champignons, sous forme de soupe !
ingrédients
- 4 onces de bacon, tranché (facultatif)
- 1 livre de saucisse italienne, boyau retiré (ou bœuf haché)
- 4 onces de pepperoni, coupé en tranches
- 1 oignon coupé en cubes
- 1 poivron, coupé en cubes
- 8 onces de champignons, tranchés
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
- 6 tasses de bouillon de poulet (lien) (ou de bouillon de bœuf (lien))
- 3 tasses de sauce marinara (lien) (ou 1 boîte (28 onces) de tomates en dés)
- 2 cuillères à café d’origan (ou assaisonnement italien (lien))
- 8 onces de pâtes (sans gluten et sans gluten)
- Un quart de tasse de Parmigiano Reggiano (parmesan), râpé
- 2 cuillères à soupe de basilic tranché (ou de persil haché)
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de mozzarella, râpée
Instructions
- Faites cuire le bacon dans une grande casserole avant de le réserver et de réserver le gras dans la poêle.
- Ajouter la saucisse et le pepperoni et cuire dans la même poêle, en émiettant la saucisse pendant la cuisson, avant de la réserver, en réservant le gras dans la poêle.
- Ajouter les oignons, les poivrons et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 10 minutes.
- Ajouter l’ail et les flocons de piment rouge, mélanger et cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 1 minute.
- Ajouter le bacon, les saucisses, le pepperoni, le bouillon, la sauce marinara, l’origan et les pâtes, mélanger, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites, environ 10 à 15 minutes, en remuant toutes les quelques minutes.
- Ajoutez le parmesan, mélangez et laissez-le se dissoudre dans le bouillon.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et mélanger avec du basilic.
- Saupoudrer de mozzarella, couvrir et laisser fondre avant de déguster ! *
Note: Utilisez un récipient à sauce marinara du commerce pour gagner du temps.
option: Ajoutez deux cuillères à soupe de concentré de tomate à l’ail.
optionAjoutez ½ tasse de crème épaisse ou de crème fouettée (ou de lait) avec le parmesan.
option: Utilisez vos ingrédients de pizza préférés !
Note: * Vous pouvez soit ajouter du fromage mozzarella dans le bol, soit utiliser des bols allant au four, puis saupoudrer le fromage sur la soupe dans les bols, puis griller jusqu’à ce que le fromage fonde juste avant de servir.
