Smoothie Piña Colada - La cuisine propre de Lexi

Ce smoothie Pina Colada est le parfait petit-déjeuner crémeux et délicieux à emporter. Il est fait d’ananas surgelé et de lait de coco pour créer la saveur classique de piña colada. Ce smoothie est sans produits laitiers, plein de graisses saines et tellement délicieux !

Recette de jus de piña colada santé

Quelle meilleure façon de commencer la journée qu’avec une boisson tropicale rafraîchissante (et saine) à la main ! Ce smoothie est le petit-déjeuner ou la collation rapide parfait pour chaque saison.

Il est composé de seulement quelques ingrédients simples et vous gardera énergique toute la matinée grâce à des graisses et des fibres saines. Ce jus est naturellement sucré, a beaucoup de saveur tropicale sucrée et est prêt en 5 minutes.

Composants nécessaires

Non seulement notre recette est crémeuse et délicieuse, mais nous voulions nous assurer que ce smoothie soit également sain et copieux !

Morceaux d’ananas : Utilisez de l’ananas surgelé pour une consistance épaisse et crémeuse.
Lait de coco : J’utilise du lait de coco biologique léger et non sucré. Vous pouvez utiliser un carton ou une boîte.
Miel: Mon édulcorant naturel préféré. Vous pouvez omettre si vous le souhaitez !
Graines de lin, graines de chia ou cœurs de chanvre : Vous pouvez utiliser un, deux ou trois de ces ingrédients pour donner à votre smoothie un supplément de fibres et de nutriments supplémentaires.
Huile de coco : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un peu de graisse saine et un peu de saveur supplémentaire de noix de coco.
Poudre de protéine en option : Si vous en utilisez, choisissez de la vanille ou non sucré.

Comment faire du jus de pina colada

Qui n’aime pas un petit-déjeuner sain et délicieux en 5 minutes ?!

Combiner et mélanger : Placez tous les ingrédients du smoothie dans un mélangeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Décorer et servir : Versez le jus dans un bol de service, décorez-le d’ananas et de noix de coco, puis servez-le.

Comment épaissir le jus

Il existe deux façons principales de créer un smoothie épais et crémeux :

Commencez avec moins de liquide. Je recommande de commencer avec moins que la quantité recommandée de lait de coco, de la mélanger et d’en ajouter seulement si nécessaire. Vous pouvez toujours
Utilisez des fruits surgelés. Les fruits surgelés sont la clé d’un smoothie crémeux. J’aime le garder à portée de main pour qu’il soit prêt à être utilisé quand j’ai envie d’un smoothie !

Peut-on utiliser de l’ananas frais ?

En théorie, oui, mais je recommande vivement d’utiliser de l’ananas surgelé pour une consistance plus épaisse et plus crémeuse.

Si vous décidez d’utiliser de l’ananas frais, vous devrez probablement ajouter de la glace au jus pour obtenir une consistance épaisse et crémeuse.

Smoothie à base d'ananas surgelé et de lait de coco.

Meilleur mixeur pour smoothies

Désormais, en théorie, vous pouvez utiliser n’importe quel mixeur pour préparer des smoothies. Cependant, après des années d’utilisation de différents mélangeurs, notre équipe a découvert qu’un mélangeur à grande vitesse est définitivement un investissement rentable. Voici pourquoi :

qualité. Les mélangeurs à grande vitesse durent longtemps. Vous en aurez certainement pour votre argent !
performance. Un mélangeur à grande vitesse fait un bien meilleur travail de mélange. Cela signifie des smoothies meilleurs et plus crémeux !

Nous comprenons que l’achat d’un mixeur à grande vitesse ne convient pas à tout le monde. Dans cet esprit, nous partageons quelques mixeurs à différents prix avec lesquels nous avons eu beaucoup de chance !

Certains mélangeurs que nous avons utilisés et appréciés dans le passé.

Recommandé: Vitamix

Lexi a utilisé une variété de mixeurs. Les deux principaux concurrents sont Blendtec et Vitamix. Si vous investissez une somme importante et souhaitez un mixeur de la meilleure qualité, optez pour le Vitamix. Il résiste vraiment à l’épreuve du temps !

Option de prix milieu de gamme: Batteur KitchenAid Diamond 5 vitesses

Notre rédacteur culinaire utilise ce mixeur à la maison. Son prix est modéré et fonctionne relativement bien. Cependant, ce n’est pas la même chose qu’un mixeur à grande vitesse, surtout lorsqu’il s’agit de smoothies. Ce mélangeur nécessite plus de liquide qu’un mélangeur à grande vitesse afin de mélanger entièrement les ingrédients du smoothie surgelé.

Option de mixeur à portion individuelle: Mélangeur de personnes Ninja

De nombreuses personnes préfèrent avoir un mixeur jetable à garder à la maison ou au bureau pour préparer des smoothies. Le bonus est que le bassin que vous utilisez pour mélanger peut servir de tasse !

Conseils de pro sur les jus

Servir immédiatement. Il est préférable de servir les smoothies immédiatement après le mixage !
Faites-en plus ! Servir plus de personnes ? Il est très simple de doubler ou tripler ce jus si nécessaire.
Augmentez le niveau de nutrition au niveau le plus élevé Avec une poignée d’épinards. Gardez à l’esprit que cela affectera la couleur du jus.
Utilisez un autre fruit. Ce smoothie est hautement personnalisable, alors ajoutez tous les fruits que vous aimez ! Des fraises ou des tranches de banane seraient délicieuses. Encore une fois, utilisez des fruits surgelés pour de meilleurs résultats.
Pour un smoothie plus crémeux, Ajoutez une boule de yaourt grec.

Suggestions de soumission

Je recommande de servir ce smoothie immédiatement après le mixage pour obtenir la meilleure texture. J’aime y ajouter une tranche d’ananas frais et de la noix de coco râpée.

Vous pouvez également le servir avec de la chantilly maison à la noix de coco pour un véritable délice de piña colada !

Préparez des packs de jus pour des smoothies matinaux faciles

Les packs de congélation pour smoothies sont populaires, et pour cause : ils permettent de préparer plus rapidement vos smoothies du matin. Au lieu d’acheter du jus préfabriqué, vous pouvez transformer cette recette de smoothie en contenants de jus préfabriqués que vous pouvez conserver dans votre congélateur et prêts à être utilisés à tout moment si vous souhaitez un smoothie piña colada.

Pour fabriquer des contenants de jus: Placez simplement tous les ingrédients, à l’exception du lait, dans un sac en plastique ou un sac réutilisable et congelez jusqu’au moment de l’utiliser, jusqu’à 1 mois.

Lorsque vous êtes prêt à l’utiliser, sortez simplement les ingrédients du sac, ajoutez le lait et mélangez.