Gâteau à la citrouille aux pépites de chocolat noir
La citrouille est une de mes obsessions. J’avais tellement de recettes de citrouille dans le chapitre d’octobre du True North Cabin Cookbook Volume 2 que j’ai dû en supprimer quelques-unes. Je savais que cet adorable gâteau à la citrouille serait un succès ! ce Gâteau à la citrouille, au chocolat noir et aux épices La recette que vous pouvez utiliser – elle est moelleuse, riche et parfaite pour l’automne 🍂
Qu’y a-t-il dans un gâteau aux épices à la citrouille ?
- Épices pour tarte à la citrouille
- sel
- bicarbonate de soude
- Obésité
- Sucre roux
- sucre
- œuf
- vanille
- Citrouille (assurez-vous de ne pas utiliser de garniture pour tarte à la citrouille)
- Chocolat noir
Comment faire un gâteau aux épices à la citrouille ?
- Préchauffer le four à 350 degrés
- Beurrer un moule 9 x 13
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le sel et le bicarbonate de soude.
- Dans le bol d’un batteur sur socle, battez le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse, puis ajoutez les œufs, la vanille et la purée de citrouille – le mélange peut paraître grumeleux ou caillé, mais ça va. Ajoutez le mélange sec et mélangez, puis retirez le bol du mixeur, parfait pour réaliser un gâteau aux pépites de citrouille rehaussé de chocolat.
- Ajouter les morceaux de chocolat noir à la main à l’aide d’une cuillère en bois
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Questions fréquemment posées :
Comment dois-je servir mon gâteau à la citrouille ?
Dégustez cette recette tiède, froide ou à température ambiante. J’aime le servir avec une tasse de café le matin. Cependant, il constitue également un excellent ajout au petit-déjeuner aux côtés d’options comme les œufs brouillés, la frittata de courgettes ou la frittata au fromage de chèvre et aux asperges.
Combien de temps durent les restes ?
Une fois refroidis, vous pouvez transférer les restes dans un contenant hermétique. Ils se conserveront au frais à température ambiante pendant trois à cinq jours, au réfrigérateur jusqu’à cinq jours ou au congélateur jusqu’à trois mois. Décongelez au réfrigérateur ou à température ambiante lorsque vous êtes prêt à servir ce gâteau au chocolat et à la citrouille.
Pouvez-vous congeler ce gâteau ?
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Gâteau à la citrouille et au chocolat noir
Cette recette est chaleureuse, réconfortante, délicieuse et très automnale. C’est tiré de mon livre, “True North Cabin Cookbook Volume 2”.
Empêcher l’écran de s’assombrir
- 2 1/3 Tasses précis
- 2 cuillerée à soupe Épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 tasse Beurre à température ambiante
- 1 tasse Sucre roux
- 1 tasse sucre
- 2 œuf
- 2 cuillères à café vanille
- 1 15 once Boîte de citrouille pure
- 1 Une boîte de morceaux de chocolat noir grossièrement hachés
Préchauffer le four à 350 degrés
Beurrer un moule 9 x 13
Dans un bol moyen, mélanger la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le sel et le bicarbonate de soude.
Dans le bol d’un batteur sur socle, battez le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse, puis ajoutez les œufs, la vanille et la purée de citrouille – le mélange peut paraître grumeleux ou caillé, mais ça va. Ajoutez le mélange sec et mélangez, puis retirez le bol du mixeur.
Ajouter les morceaux de chocolat noir à la main à l’aide d’une cuillère en bois
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Calories : 464KcalGlucides : 68gprotéine: 5ggraisse: 20gGras saturés : 12gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 5gGras trans : 1gCholestérol: 82mgSodium: 510mgPotassium: 182mgFibre: 2gsucre: 43gVitamine A : 7677UIVitamine C : 2mgCalcium: 54mgfer: 3mg
