Barres de cheesecake à l’ananas sans cuisson
ces Barres de cheesecake à l’ananas sans cuisson Crémeux, frais et plein de saveur d’ananas sucré sur une croûte de biscuits Graham au beurre. Recette de dessert facile !
Notes de recette d’Amy
Certains desserts sont comme l’été, et pour moi, ces barres de cheesecake à l’ananas font partie de ces saveurs !
Ce que j’aime le plus dans cette recette, c’est sa facilité de réalisation. Il n’y a pas de four, pas de bain-marie et pas d’étapes compliquées.
Après des années à réaliser des barres de cheesecake classiques, cette saveur ananas vous ravira toute l’année !
Des recettes plus exclusives
Installez-le maintenant pour le retrouver plus tard
Épinglez-le
Tapisser un plat allant au four de 13 x 9 de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Mettez cela de côté.
Pour préparer la croûte, ajoutez les biscuits Graham au robot culinaire. Pulser jusqu’à obtenir de fines miettes. Ajoutez le sucre et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à homogénéité.
Versez la chapelure au fond du plat allant au four et pressez fermement avec le talon de la main. Mettez cela de côté.
Dans un grand bol à mélanger (avec fouet et batteur électrique), battre le fromage à la crème et le lait concentré sucré pendant plusieurs minutes à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse. Incorporer l’ananas égoutté et laisser refroidir la moitié du fouet. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné.
Versez le cheesecake sur la couche de chapelure. Couvrez-le d’une pellicule plastique et laissez-le au réfrigérateur pendant au moins des heures.
Au moment de servir, égouttez la petite boîte d’ananas. Coupez le cheesecake en barres. Versez les restes de Cool Whip et ajoutez un morceau d’ananas à chaque barre.
- Si vous servez directement dans la poêle, vous n’avez pas besoin de couvrir le plat.
- La croûte peut être préparée avec des chips Golden Oreos ou Nilla si vous le souhaitez.
- Il peut également être préparé et servi dans deux plats à tarte. Divisez la croûte et remplissez uniformément. Réfrigérer et conserver comme des barres.
- Conservez le cheesecake au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Ou congelez-les jusqu’à 3 mois dans un récipient hermétique allant au congélateur.
