Poulet au poivron moulu
Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:15 minutes Durée totale:20 minutes Actions: 4
Poulet haché rapide et facile dans une délicieuse sauce chili !
ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 livre de poulet haché (ou bœuf ou porc)
- 1 oignon coupé en cubes
- 1 poivron rouge, coupé en dés (facultatif)
- 1 poivron jaune, coupé en cubes (facultatif)
- 4 gousses d’ail, hachées
- 3 cuillères à soupe de sauce chili douce (lien)
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (ou vinaigre de riz)
- 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 2 oignons verts, coupés en fines tranches
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif, puis ajoutez le poulet émincé et faites cuire, puis émiettez-le pendant la cuisson pendant 5 minutes.
- Ajouter l’oignon et le poivron et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 à 8 minutes.
- Ajouter le mélange d’ail, la sauce chili douce, la sauce de poisson, le jus de citron vert et la sauce aux huîtres, mélanger et cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 1 minute.
- Mélangez la coriandre et les oignons verts et dégustez !
option: Servir sur du riz avec des concombres, des carottes, des cacahuètes grillées et une sauce chili extra douce !
Faits nutritionnels: Calories 241, Graisse 12 grammes (Saturé 2 grammes, via 0), Cholestérol 97 mg, Sodium 1187mg, Glucides 10 grammes (Fibre 1 gramme, Sucres 3 grammes), Protéine 21 grammes
Alimentation via : 
