Spicy Chili Corn Dip est un bol de bonté crémeux et fromager. Un plat d’accompagnement populaire pour un barbecue, un repas-partage ou un pique-nique.
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Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans cette salsa de maïs crémeuse ? que c’est Doux, piquant, aigre, crémeux, fromage, Et tout ce que vous recherchez dans une plongée parfaite. Bonus supplémentaire : ils sont également sans gluten !
à Un barbecue dans la cour, un repas-partage, un pique-nique d’été ou un grand rassemblementVous pouvez préparer cette trempette à l’avance et la servir tiède ou froide avec un grand sac de chips. Ou tu peux Dégustez-le comme une salade de maïs crémeuse Une chaude après-midi d’été.
Plus de raisons d’aimer la salsa de maïs
- Facile à préparer
- Préparation des repas conviviale
- Recette personnalisable
- Cuisson minimale requise
- Végétarien et sans gluten
Vous cherchez des trempettes plus faciles et crémeuses – essayez-les Trempette au paner brouillé, Sauce crémeuse à l’avocatou houmous. Vous allez les adorer !
Composants dont vous aurez besoin
- Les grains de maïs sucré sont le héros de cette recette. Vous pouvez utiliser Grains de maïs frais ou surgelés. Je préfère toujours les frais Des surgelés pour un goût sucré plus naturel.
- crémeux: Tripler Fromage à la crème, mayonnaise et fromage râpé Donne une onctuosité parfaite à la trempette. Vous pouvez également utiliser de la crème sure à la place du fromage à la crème.
- Épices : Le poivre de Cayenne et les flocons de piment rouge équilibrent parfaitement la douceur du maïs. Jalapeno, piment serrano et poivre vert indien Il convient également bien à cette recette.
- Herbes : Coriandre fraîche, coriandre, oignon vert, persil. Basilic, ciboulette.
- épices : Beurre, ail, poudre de chili, jus de citron, sel, poivre
Comment faire
C’est aussi simple que 1-2-3 de préparer une salsa au chili et au maïs.
1) Faire revenir l’ail et le maïs dans du beurre pour ramollir le maïs.
2) Transférez-le dans un bol et ajoutez le reste des ingrédients.
3) Mélangez et dégustez !
Regardez la vidéo sur la sauce au maïs
Suggestion de stockage
La trempette de maïs réfrigérée restera fraîche jusqu’à 4 jours Conservé dans un contenant hermétique. Avant de servir, remuez rapidement et rectifiez l’assaisonnement.
Les restes de trempette de maïs sont parfaits pour mettre dans des sandwichs ou des tacos.
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Recette de salsa au chili et au maïs
Spicy Chili Corn Dip est une salade crémeuse et au fromage. Apprenez à préparer une salade de maïs sans gluten à l’indienne en quelques étapes simples.
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Repas : 4
Calories : 201Kcal
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instructions
Coupez les grains de maïs de l’épi. Récupérez les grains de maïs dans un bol. Si vous utilisez du maïs surgelé, sautez cette étape et décongelez les grains de maïs.
Faites chauffer le beurre dans une poêle. Ajouter l’ail et le piment haché. Faire revenir moins d’une minute pour infuser le beurre avec la saveur d’ail et de piment. Pas besoin de faire dorer l’ail.
Ajoutez les grains de maïs, les épices et le sel et faites frire le mélange pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les grains de maïs soient cuits. Éteignez le feu.
Transférer le maïs frit chaud dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. La chaleur du maïs fera fondre le fromage.
La trempette de maïs est prête à servir. À déguster avec des nachos ou des collations de votre choix.
Notes de recette :
- Vous pouvez utiliser Grains de maïs frais ou surgelés.
- N’hésitez pas à utiliser de la crème sure au lieu du fromage à la crème.
- Assurez-vous que les grains de maïs sont chauds pendant que vous mélangez le fromage. Sinon, la trempette n’aura pas une sensation crémeuse en bouche.
- Jalapeno, piment serrano, poivre vert indien Il convient également bien à cette recette.
alimentation
Calories : 201Kcal | Glucides : 18g | protéine: 5g | graisse: 13g | Gras saturés : 6g | Graisses polyinsaturées : 2g | Graisses monoinsaturées : 3g | Gras trans : 1g | Cholestérol: 29mg | Sodium: 287mg | Potassium: 180mg | Fibre: 2g | sucre: 4g | Vitamine A : 588UI | Vitamine C : 4mg | Calcium: 46mg | fer: 1mg
