Sauce chili au poulet blanc – Le plat de Stephanie

Si vous aimez les trempettes crémeuses avec un peu de piquant, la trempette au poulet blanc et au chili est sur le point de devenir votre nouvelle préférée pour la fête. Rempli de poulet tendre, de fromage à la crème onctueux et d’un soupçon de piquant de jalapeño, c’est tout ce que vous aimez du poulet blanc chaud, mais sous une forme à grignoter et à grignoter.

Cette trempette est assez cool pour être la star du jour du match, mais assez facile pour s’habiller pour une soirée décontractée entre amis. Les haricots cannellini ajoutent de la richesse, tandis que la crème sure et le fromage à la crème le rendent luxueusement crémeux. Associez-les à des chips tortilla chaudes ou à des tranches de pita et regardez-les disparaître rapidement.

Des trempettes plus délicieuses

La beauté de cette recette réside dans sa polyvalence : vous pouvez la garder douce pour une collation familiale ou ajouter un peu plus de piquant avec des jalapeños et du chili. Ils sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient cuits et dorés, ce qui en fait l’une de ces trempettes auxquelles il est impossible de résister directement à la poêle.

J’adore servir cette trempette pour les réunions, mais elle sert également d’apéritif réconfortant tout au long de la semaine lorsque vous voulez quelque chose de délicieux et simple. Une fois que vous aurez fini de le préparer, vous l’ajouterez à votre liste de collations.

Ma trempette au chili au poulet blanc est crémeuse, épicée et complètement addictive, l’équilibre parfait entre la nourriture réconfortante et la nourriture de fête.

Autres plats à partager

Ingrédients pour la sauce chili au poulet blanc

Comme pour toutes mes recettes, je choisis des ingrédients faciles à trouver dans un supermarché classique, sans déplacement particulier !

• Haricots cannellini : Lorsqu’il est mélangé à la base, il ajoute du crémeux et des protéines sans dominer la saveur.
• Fromage à la crème et crème sure : Le cœur crémeux de cette trempette lui confère une texture onctueuse.
• Jalapenos marinés et saumure : Apportez juste ce qu’il faut de piquant et de piquant pour couper toute la richesse.
• Poudre de chili, cumin et sel : Le trio d’épices classique qui donne à cette trempette sa saveur audacieuse du sud-ouest.
• Blanc de poulet: Le poulet rôti ou le poulet poché fonctionne parfaitement et est savoureux, tendre et copieux.
• Fromage au piment : Fond dans une trempette pour une finale collante et épicée.
• Coriandre: Ajoute une saveur d’herbes rafraîchissante pour équilibrer la richesse.

Comment faire une sauce chili au poulet blanc

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 4 minutes. Laisser refroidir.
3. Dans un bol, écrasez les haricots cannellini ou broyez-les au robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient en gros morceaux. Ajoutez la crème sure, le fromage à la crème et les jalapeños ainsi que l’eau salée, la poudre de chili, le sel et le cumin.
4. Ajouter le poulet émincé, les oignons cuits et le fromage râpé.
5. Transférer le mélange dans une poêle en fonte ou un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit chaud, brillant et doré.
7. Garnir de coriandre fraîche et servir avec des chips tortilla ou du pain chaud pour tremper.

Questions fréquemment posées

Quelques différences possibles

Remplacez le poulet par de la dinde pour en faire un héros des restes d’après-fêtes. Utilisez du Monterey Jack ou de la mozzarella si vous souhaitez une saveur de fromage plus douce. Pour plus de couleur et de croquant, ajoutez du maïs sucré ou des dés de poivron rouge avant la cuisson.

Conserver les restes de poulet blanc au chili

Laissez la trempette refroidir complètement avant de la transférer dans un récipient hermétique. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer doucement au four jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant, ou au micro-ondes par courtes rafales, en remuant souvent.

Avez-vous aimé cette recette de sauce chili au poulet blanc ? Laissez un commentaire et une critique afin que je puisse vous concocter des entrées plus irrésistibles pour votre plaisir !

Sauce chili au poulet blanc

Stéphanie Hansen

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tourner apéritifs

cuisine Américain, entrées

Actions 6

Calories 451 Kcal

• 1 cuillerée à soupe huile d’olive
• 1/3 tasse Oignon blanc finement haché
• 1 Les haricots cannellini peuvent être rincés et égouttés
• 1 tasse Crème fraîche
• 1 8 once Une boîte de fromage à la crème
• 1/4 tasse Jalapenos marinés coupés en fins cubes et 1 cuillère à soupe de saumure
• 2 cuillère à café Poudre de piment
• 1 cuillère à café sel
• 1 cuillère à café cumin
• 2 Tasses Poitrine de poulet bouillie ou grillée Cuit et coupé en cubes
• 2 Tasses Fromage chili râpé
• 1/4 tasse Coriandre hachée

• Préchauffer le four à 375

• Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez l’oignon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 4 minutes, puis laissez refroidir.

• Ajoutez les haricots dans un bol et écrasez-les ou utilisez un Cuisinart pour les mélanger en une pâte épaisse. Ensuite, remuez ou mélangez la crème sure, le fromage à la crème, les jalapenos, la poudre de chili, le sel et le cumin. Ajoutez enfin le poulet émincé, les oignons cuits et ajoutez le fromage

• Transférer dans une poêle en fonte de 8 pouces ou un plat allant au four de 8 x 8 pouces

• Cuire au four jusqu’à cuisson complète, environ 30 minutes

• Servir garni de coriandre fraîche supplémentaire et de chips de maïs ou de tortilla à servir.

Calories : 451KcalGlucides : 6gprotéine: 24ggraisse: 37gGras saturés : 20gGraisses polyinsaturées : 2gGraisses monoinsaturées : 11gGras trans : 0,01gCholestérol: 131mgSodium: 924mgPotassium: 366mgFibre: 1gsucre: 4gVitamine A : 1458UIVitamine C : 2mgCalcium: 373mgfer: 1mg