Tarte au cheddar turc et oignons doux

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Qui a dit que de délicieuses crêpes ne pouvaient être servies qu’en dessert ? Cette délicieuse tarte aux oignons doux et au cheddar turc est incroyable !

Préparez cette tarte à la dinde avec les restes de Thanksgiving

Cette tarte à l’oignon doux et au cheddar à la turque est si bonne qu’elle est passée en tête de ma liste de recettes préférées à préparer avec les restes de dinde de Thanksgiving. Après une bouchée de cette tarte facile et délicieuse, je pense que vous serez d’accord !

Cela commence par une quantité généreuse d’oignons sucrés caramélisés mélangés à de la dinde cuite hachée, des œufs et un mélange d’épices comprenant du sel, du poivre, de la muscade fraîche, de la moutarde sèche et de la sauce Worcestershire. Un peu de sauce piquante (facultatif) est également ajouté pour une touche de saveur vive, et cela aide également à réduire la richesse de cette tarte.

Ensuite, la garniture à l’oignon et à la dinde est versée dans une croûte de biscuits beurrée et salée. Du fromage cheddar râpé est saupoudré sur le dessus – la tarte à la dinde entière est ensuite cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

Je décrirais cette tarte à la dinde, aux oignons doux et au cheddar comme un croisement entre une tourte au pot et une quiche – même si vous ne remarquerez pas vraiment qu’il y a des œufs dans la garniture car elle est remplie d’oignons doux et de dinde.

Avis des lecteurs

“Mon mari et moi avons adoré… Je le referais certainement.” -Laurier

Principaux ingrédients et substituts

dinde -Utilisez les restes de dinde de Thanksgiving cuite dans cette recette. (Vous pouvez également le préparer avec des restes de poulet rôti à d’autres moments de l’année !)
Oignons Choisissez des oignons doux, comme le Vidalia ou des oignons jaunes.
Fromage cheddar extra fort -Nous avons utilisé le Cheddar Extra Sharp NY de Cracker Barrel, mais Old Crock est une autre marque délicieuse. (Voir les conseils ci-dessous pour plus d’informations sur le fromage cheddar pré-râpé.)
Beurre non salé
Craquelins salés – Elle est broyée pour obtenir la peau. Bien que vous puissiez utiliser une croûte à tarte profonde ordinaire pour préparer cette tarte à la dinde, nous avons adoré les saveurs salées et croquantes de la croûte salée.
œuf
Moitié-moitié – Moitié lait entier/moitié crème légère ou trois quarts de lait entier et un quart de crème épaisse. Ici, en Nouvelle-Angleterre, vous pouvez en acheter moitié moins dans la plupart des supermarchés, mais nous avons appris que certains de nos lecteurs dans d’autres régions du pays n’en ont jamais entendu parler.
épices – Sel casher, poivre blanc moulu, muscade fraîchement moulue, moutarde sèche (nous aimons Coleman), sauce Worcestershire et sauce Tabasco (facultatif).

Trucs et astuces

Quelques minutes supplémentaires sous le gril donnent à cette délicieuse tarte à l’oignon et au cheddar doux turc une belle croûte dorée.
Cette tarte à l’oignon et au cheddar doux turc constitue un excellent déjeuner ou dîner avec une salade de légumes frais en accompagnement, arrosée de notre vinaigrette préférée.

Tarte au cheddar turc et oignons doux

Cette délicieuse tarte aux oignons doux et au cheddar turc est incroyable ! Préparez-les en utilisant les restes de dinde de Thanksgiving.

Préparatoire: 20 minutesCuisiner: 45 minutesle total : 1 heure et 5 minutes

ingrédients

instructions

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Mettez 4 cuillères à soupe de beurre fondu dans une grande poêle à feu moyen avec les oignons et faites cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés. Annuler.
Dans un bol moyen, mélanger le reste du beurre fondu avec les bretzels écrasés.
Vaporisez généreusement une assiette à tarte de 10 pouces et pressez des miettes de biscuits beurrées dans le fond et sur les côtés, puis réfrigérez jusqu’à ce que vous en ayez besoin plus tard dans cette recette.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la moitié du mélange, le sel, le poivre, la muscade, la moutarde, la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco. Annuler.
Sortez l’assiette à tarte préparée du réfrigérateur et ajoutez une couche d’oignons cuits, puis la dinde cuite, puis versez le mélange d’œufs et enfin garnissez de fromage râpé.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis faire dorer sous le gril pendant environ une minute et servir.

La dernière étape ! N’hésitez pas à laisser un commentaire et une note pour nous faire savoir si vous avez aimé cette recette ! Cela aide notre entreprise à prospérer et à continuer à proposer des recettes gratuites.

cuisine:
Américain

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Pain

Questions fréquemment posées

Puis-je préparer cette tarte à la dinde au cheddar et aux oignons doux à l’avance ? Nous pensons que cette tarte est meilleure fraîche (pour que la croûte soit belle et croustillante), mais vous pouvez faire beaucoup de préparation à l’avance, comme caraméliser les oignons et hacher le fromage.
Comment conserver les restes ? Laisser refroidir complètement, puis couvrir de papier d’aluminium ou d’une pellicule plastique et réfrigérer jusqu’à 2 jours.
Comment réchauffer les restes ? Nous vous suggérons de réchauffer au four pour que la croûte reste croustillante.
Puis-je congeler cette tarte ? Non, nous ne recommandons pas de le congeler.

Cette recette de tarte au cheddar turc et à l’oignon doux est apparue à l’origine dans Family Feast en novembre 2018. Nous avons mis à jour l’article mais la délicieuse recette reste la même.