Brownies di patate dolci: uno spuntino salutare per i bambini
Deliziosi brownies morbidi al cioccolato preparati con purè di patate dolci. Basso contenuto di zuccheri e un ottimo spuntino salutare per i bambini.
I brownies sono sempre i preferiti a casa mia, quindi perché non provare a renderli un po’ più sani Aggiungi delle verdure Anche lì.
Le patate dolci sono ricche di vitamina A, vitamina C e manganese e sono un’ottima fonte di vitamine Fibra, Qualcosa che manca a molti bambini. Quindi aggiungerli a snack come questi muffin è un modo semplice per aumentare l’assunzione giornaliera senza alcun argomento nutrizionale.
Puoi assaggiare le patate dolci?
So che questa sarà una domanda molto comune, quindi affrontiamola in anticipo!
In breve, no, non credo che tu possa assaggiare affatto le patate dolci. È molto leggero Verdure e Naturalmente dolce Nel sapore in modo che si fonda bene con la miscela di brownie.
Tuttavia, ottieni un gusto molto delicato banana. Se i tuoi figli odiano le banane, sostituiscile con 120 grammi Salsa di mele In alternativa funzionerà anche nella ricetta.
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Come fare Brownies di patate dolci
Tutti gli ingredienti e le misure utilizzate in questa ricetta sono nella scheda delle ricette qui sotto, ma qui ho incluso anche alcune foto passo passo che potrebbero essere utili per vedere come realizzarla.
- Aggiungere le patate dolci e le banane cotte in una ciotola e schiacciarle.
- Aggiungete le uova, lo zucchero, il burro fuso e la vaniglia e mescolate.
- Aggiungete la farina, il cacao in polvere e il lievito e mescolate ancora.
- Trasferire nella pirofila foderata per brownie e cuocere per 20 minuti.
Una volta cotti, lasciate raffreddare i brownies nella placca prima di sformarli. Basta sollevare la carta forno per rimuoverla e poi tagliarla in 9 quadrati.
Sostituzioni di ingredienti
senza glutine -In questa ricetta potete utilizzare la normale farina senza glutine
Senza latticini -In alternativa potete sostituire il burro con panna senza latte
banana – Se ai vostri bambini non piacciono le banane o non possono mangiarle a causa di allergie, potete sostituirle con 120 grammi di salsa di mele.
zucchero -Puoi sostituire lo zucchero con miele o sciroppo d’acero.
Conservazione e congelamento
Queste torte rimarranno dentro Contenitore ermetico Per due giorni. Può essere consumato freddo oppure riscaldato nel microonde per pochi secondi per renderlo caldo.
Potrebbero esserlo Congelato Fino a due mesi. Scongelare a temperatura ambiente in poche ore.
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Brownies di patate dolci
- Tempo di preparazione: 13 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo totale: 33 minuti
- frutta: 9 1S
- categoria: Torte
una descrizione
Deliziosi brownies morbidi al cioccolato preparati con purè di patate dolci. Basso contenuto di zuccheri e un ottimo spuntino salutare per i bambini.
- 480 grammi Patate dolci crude
- 1 Banana media
- 2 Uova medie
- 70 grammi zucchero
- 70 grammi Burro fuso
- 1 cucchiaino vaniglia
- 70 grammi Farina semplice
- 25 grammi Cacao in polvere
- 1 cucchiaino lievito in polvere
direzioni
- Preriscaldare il forno a 180°C, quindi foderare una teglia per brownie con carta da forno.
- Forare più volte le patate dolci con un coltello e cuocerle nel microonde per 7-8 minuti finché saranno tenere quando il coltello sarà completamente inserito.
- Usa un cucchiaio per raccogliere le bucce delle patate dolci e aggiungerle alla ciotola delle banane.
- Schiacciatelo con una forchetta.
- Aggiungete le uova, lo zucchero, il burro fuso e la vaniglia e mescolate con un cucchiaio.
- Aggiungete la farina, il cacao in polvere e il lievito e mescolate ancora.
- Versare il composto nello stampo per brownie foderato e cuocere in forno per 20 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di tagliare in 9 pezzi.
Note
Questi brownies si conservano in un contenitore ermetico per massimo due giorni. Può essere consumato freddo o riscaldato nel microonde.
Possono anche essere congelati per un massimo di due mesi. Scongelare a temperatura ambiente in poche ore.
