pour moi Aide-fromage pour hamburger La recette est meilleure que la recette préférée que vous pouvez trouver à l’épicerie et regorge de protéines, de légumes et d’aliments réconfortants. Vous adorerez certainement la sauce crémeuse et riche en protéines qui se marie parfaitement avec les pâtes et le bœuf haché. Je ne dis pas cela à la légère, mais cette recette est vraiment un plat réconfortant à son meilleur ! Préparez-les pour votre prochain repas facile en semaine ❤️.
Plein de protéines : 29 grammes de protéines par portion pour être exact !
Sauce super crémeuse : Non seulement le fromage mélangé contient des protéines, mais il est très crémeux et adhère bien aux nouilles.
Des plats réconfortants qui vous font du bien : Il s’agit de recettes de plats réconfortants pendant les mois d’hiver, et c’est exactement cela ! De plus, il contient des protéines, des légumes et une saveur incroyable.
Ingrédients protéinés pour le hamburger
- Viande hachée: Je préfère utiliser du bœuf haché 80/20, mais n’importe quel rapport de graisse de bœuf fera l’affaire.
- Légumes et épices : Tout ce dont vous aurez besoin sont des carottes, des oignons blancs, des pois, des gousses d’ail et du thym séché. J’aime hacher mes carottes et mes oignons pour que les morceaux soient plus petits (pour que mon bébé ait plus de chance de les manger !).
- Pâtes pour coudes : Les nouilles sont un élément de base dans la préparation des hamburgers, mais techniquement, vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de nouilles que vous aimez.
- Pâte de tomate et sauce tomate : La combinaison de sauce tomate et de pâte donne à ce hamburger une saveur et une épaisseur.
- Bouillon de boeuf : J’ai testé cette recette avec du bouillon de bœuf et du bouillon de poulet, et les deux fonctionnent ! La saveur du bouillon de bœuf était plus riche et plus profonde. Si vous choisissez de suivre la méthode du bouillon de poulet ou de légumes, vous devrez peut-être ajouter plus de sel pour compenser.
- Fromage cottage et cheddar râpé : Vous aurez besoin des deux pour une sauce crémeuse pour hamburger. Il ajoute des protéines, une saveur crémeuse et adhère incroyablement bien aux nouilles.
- Trame: Je sais que le “hamburger” de Hamburger Helper demande du bœuf haché, mais j’ai aussi testé cette recette avec de la dinde hachée et du poulet et ils étaient tous les deux délicieux.
- Légumes: N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme du poivron haché ou du céleri haché.
- bouillon: Le bouillon de légumes et le bouillon de poulet fonctionnent. Vous devrez peut-être ajuster la teneur en sel si vous remplacez l’un ou l’autre.
Suggestions de soumission
Ce hamburger au fromage fait maison est délicieux servi avec du fromage râpé et du persil frais haché. Je l’ai mangé avec une cuillerée de yaourt grec/crème sure et de sauce piquante également. Délicieux!
Conservez ces pâtes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Plus de recettes de pâtes riches en protéines
Faites chauffer l’huile d’avocat dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et les carottes et cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides, environ 4 minutes.
Ajouter l’ail, la pâte de tomate et le thym et cuire encore une minute. Ajouter le bœuf et cuire partiellement.
Ensuite, ajoutez les pâtes, la sauce tomate et le bouillon dans la poêle. Porter le mélange à ébullition puis réduire à ébullition. Remuer, couvrir et cuire 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
Retirer du feu et ajouter les pois, le fromage et le cheddar. Remettez le couvercle et laissez agir 3 à 5 minutes.
Retirez le capuchon et remuez à nouveau. Servir avec un peu de fromage saupoudré dessus.
- J’ai utilisé des macaronis au coude dans cette recette. Vous pouvez utiliser n’importe quelle pâte courte dans cette recette.
- Si les pâtes sont encore trop dures après 15 minutes, ajoutez 1/2 tasse de bouillon et laissez mijoter encore 5 minutes.
Calories : 532 Kcal, Glucides : 44 g, protéine: 29 g, graisse: 27 g, Fibre: 5 g, sucre: 9 g
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif.
