Blue Cake Pops – un délice sucré en bouche
Assemblage de cake pops
Étape 1 : Dans un pichet, une tasse ou tout autre récipient hermétique et résistant à la chaleur, faites fondre lentement les bonbons au micro-ondes pendant 20 secondes à la fois, en remuant entre les périodes, jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
S’il est trop épais, ajoutez de l’huile, une cuillère à café à la fois, pour fluidifier le bonbon fondu jusqu’à obtenir une consistance semblable à celle du chocolat fondu.
Étapes 2-3 : Sortez 4 boules de gâteau du réfrigérateur et trempez une extrémité des bâtonnets de sucettes dans le bonbon fondu avant de les enfoncer au centre de la boule de gâteau.
Prenez le bâton et plongez la boule de gâteau dans le bonbon fondu, en la recouvrant complètement. Secouez doucement tout excédent dans le récipient avant de décorer avec vos pépites (si vous en utilisez), puis placez vos cake pops dans leur support (par exemple, un support à gâteau ou un moule en polystyrène).
Étape 4 : Répétez les étapes ci-dessus jusqu’à ce que toutes les boules de gâteau soient sur les bâtonnets et soient enrobées et décorées. Vos couches de bonbons ne devraient prendre que 5 à 10 minutes pour prendre à température ambiante. Vous pouvez ensuite décorer avec du chocolat blanc fondu (si vous en utilisez), puis déguster !
