Brownies au Thermomix – Faire du pain
Les brownies au Thermomix sont composés de seulement six ingrédients et peuvent être prêts à être dégustés en moins d’une heure. Vous allez adorer ces brownies au chocolat riches et denses, et ils ne pourraient pas être plus faciles à préparer au Thermomix !
Ce sont vraiment les brownies ultimes et sont basés sur la célèbre recette de brownie de Donna Hay que j’ai convertie à la méthode Thermomix. L’une de mes choses préférées à propos de ces brownies au chocolat faciles est qu’ils sont faits avec du cacao et non du chocolat, ce qui en fait une recette facile et économique.
ingrédients
Veuillez noter que vous trouverez la liste complète des ingrédients et la méthode de recette dans la fiche de recette ci-dessous.
Pour préparer ces scones Thermomix faciles, vous aurez besoin de six ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. Ce riche brownie au chocolat est composé de cacao, de sucre en poudre, de beurre, d’extrait de vanille, d’œufs et de farine nature (tout usage), et produit un brownie riche que vous adorerez.
Comment faire des brownies dans un Thermomix
Étape 1. Vous devrez d’abord placer le beurre, le sucre semoule et le cacao dans le bol du Thermomix. Cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit combiné et que le sucre se dissolve. Il peut être tentant de cuire jusqu’à ce que le beurre fonde, mais cela entraînera l’apparition de cristaux de sucre sur le dessus du gâteau.
Étape 2. Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille et la farine et mélangez.
Étape 3. Transférez le mélange de brownies dans un plat allant au four carré de 20 cm. Vous devrez utiliser une cuillère pour déplacer le mélange dans l’assiette. Nivelez doucement la surface et mettez-la au four jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Les brownies mettront 33 à 35 minutes à cuire. Il est très important de ne pas trop cuire votre brownie pour ne pas perdre le centre moelleux.
Étape 4. Laissez les brownies refroidir complètement dans le plat allant au four avant de les retirer délicatement et de les couper en morceaux.
Conseils pour préparer les meilleurs brownies.
Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que le sucre se dissout dans le mélange de beurre.
Bien qu’il puisse être tentant de couper les brownies en morceaux alors qu’ils sont encore chauds, nous vous recommandons de les laisser refroidir complètement avant de les couper en morceaux.
Conservez les brownies au Thermomix dans un récipient hermétique et dégustez-les dans les 4 à 5 jours. Cette recette peut également être congelée jusqu’à trois mois lorsqu’elle est conservée dans un contenant allant au congélateur.
Questions fréquemment posées
Oui, vous le pouvez certainement ! Vous trouverez la recette complète dans la fiche recette ci-dessous.
Oui, cette recette de brownie utilise du cacao au lieu du chocolat fondu pour un dessert rapide et économique.
Variations de brownies
Vous pouvez également essayer ces variantes : brownies aux framboises, au caramel, aux pépites de chocolat, au milo et aux cerises mûres.
Brownies Thermox
Fabriqués avec six ingrédients, ces brownies au Thermomix sont véritablement le dessert ultime !
instructions
Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante) et tapisser une plaque à pâtisserie carrée de 20 cm de côté de papier sulfurisé.
Ajouter le beurre, le sucre semoule et le cacao dans le bol du Thermomix et cuire 3 minutes, 70 degrés, vitesse 2. Si le beurre ne fond pas complètement, cuire encore une minute, 70 degrés, vitesse 2.
Ajouter l’extrait de vanille, les œufs et la farine ordinaire dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 5 jusqu’à homogénéité.
Raclez les parois du bol du Thermomix et mélangez encore 5 secondes, à la vitesse 5.
Transférez le mélange de brownies dans le plat allant au four préparé, puis lissez délicatement la surface.
Placez les brownies dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 33 à 35 minutes.
Laissez refroidir les brownies dans le plat allant au four avant de les couper en morceaux.
Remarques
Bien qu’il puisse être tentant de couper les brownies en morceaux alors qu’ils sont encore chauds, nous vous recommandons de les laisser refroidir complètement avant de les couper en morceaux.
Conservez les brownies au Thermomix dans un récipient hermétique et dégustez-les dans les 4 à 5 jours. Cette recette peut également être congelée jusqu’à trois mois lorsqu’elle est conservée dans un contenant allant au congélateur.
alimentation
Calories : 128KcalGlucides : 16gprotéine: 2ggraisse: 7gGraisses saturées : 4gGraisses polyinsaturées : 0,4gGraisses monoinsaturées : 2gGras trans : 0,2gCholestérol: 41mgSodium: 59mgPotassium: 72mgFibre: 1gsucre: 11gVitamine A : 223UICalcium: 11mgfer: 1mg
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