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Les cuisses de poulet au beurre de miel sont des cuisses de poulet désossées qui sont frites à l’air et enrobées d’un délicieux glaçage au beurre de miel.
Cuisses de poulet au beurre de miel faciles et délicieuses
Préparez le dîner en seulement une demi-heure avec ces cuisses de poulet au beurre et au miel rapides et faciles ! C’est une recette de poulet que vous voudrez ajouter à vos repas habituels. Non seulement c’est facile à préparer, mais c’est aussi très délicieux.
Vous badigeonnerez simplement les cuisses de poulet désossées et sans peau d’un glaçage au beurre de miel épicé, puis faites cuire au four dans une friteuse à air ou un four à convection pendant dix minutes. Retournez chaque morceau de poulet, badigeonnez-le de glaçage supplémentaire, puis faites cuire au four jusqu’à ce qu’il soit cuit. Servir avec plus de beurre au miel en accompagnement ou en trempette.
Le beurre au miel épicé est vraiment la vedette du spectacle dans ce plat. Il est épais et succulent avec des saveurs sucrées et salées bien équilibrées. (Vous pourriez être tenté de le manger avec une cuillère, c’est tellement bon !)
Principaux ingrédients et substituts
- Cuisses de poulet désossées et sans peau – Retirez tout excès de graisse des cuisses. Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet avec os (avec ou sans peau) ou des poitrines de poulet désossées, mais le temps de cuisson varie.
- sauce – Miel, beurre (salé ou non), sel, poivre, poudre d’ail, poudre d’oignon et paprika.
Trucs et astuces
- Nous avons cuit les cuisses de poulet dans un four plat à l’aide d’une friteuse à air, mais vous pouvez également préparer cette recette dans une friteuse à air autonome ou un four à convection si c’est ce que vous avez.
- Si vous utilisez du beurre salé, réduisez légèrement le sel utilisé dans la sauce.
- En fin de cuisson, on fait griller les cuisses de poulet pour les dorer un peu. Si vous utilisez une friteuse à air autonome, vous n’aurez probablement pas besoin de la faire griller du tout.
- Si vous n’avez pas de four à convection ou de friteuse à air, faites simplement cuire le poulet. (Le temps de cuisson peut varier.) Griller le poulet en dernier jusqu’à ce que le dessus du poulet soit doré/caramélisé.
Cuisses de poulet au beurre et au miel
Les cuisses de poulet au beurre de miel sont des cuisses de poulet désossées qui sont frites à l’air et enrobées d’un délicieux glaçage au beurre de miel.
Préparatoire: 10 minutesCuisiner: 20 minutesle total : 30 minutes
ingrédients
instructions
- Chauffer une friteuse à air ou un four à convection à 400 °F.
- Si vous utilisez un four à convection, tapissez le moule de papier d’aluminium, puis arrachez un autre morceau de taille égale et coupez-le. Dépliez-le ensuite et mettez-le dans la poêle. Cela empêchera le poulet de cuire à la vapeur dans son propre jus. Si vous utilisez une friteuse à air, passez à l’étape suivante.
- Séchez le poulet et placez chaque morceau, le dessous vers le haut.
- Placez tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole, faites chauffer et fouettez jusqu’à ce que le beurre fonde et que les ingrédients soient combinés.
- Badigeonner le poulet de farine et enfourner pendant dix minutes. Retournez-le, badigeonnez l’autre côté et enfournez encore dix minutes.
- Retirer et verser le jus dans la sauce.
- Faites chauffer la sauce jusqu’à ébullition et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe.
- Badigeonnez à nouveau le poulet et faites-le griller suffisamment longtemps pour qu’il caramélise. Si vous utilisez une friteuse à air, sautez cette étape car elles devraient déjà être brunes.
- Servir avec la sauce épaisse sur chaque morceau et à côté.
La dernière étape ! N’hésitez pas à laisser un commentaire et une note pour nous faire savoir si vous avez aimé cette recette ! Cela aide notre entreprise à prospérer et à continuer à proposer des recettes gratuites.
Questions fréquemment posées
- Puis-je préparer du poulet au beurre et au miel à l’avance ? Préparez la sauce à l’avance, mais la recette cuit rapidement, aucune préparation préalable n’est donc nécessaire.
- Comment conserver les restes ? Conserver au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
- Comment réchauffer les restes ? Faites-le chauffer doucement au micro-ondes mais assurez-vous qu’il ne devienne pas trop chaud.
- Puis-je congeler ? Oui, le poulet cuit peut être congelé dans un sac hermétique.
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