Gâteau aux épices chai et streusel

ce Gâteau aux épices Chaï Doux, chaudement assaisonné et garni d’une couche de beurre. Ce gâteau au café fait maison facile pour le petit-déjeuner a une saveur parfaite et disparaît rapidement.

Notes de recette d’Amy

Chai a toujours été un Ralentir Aromatisez-moi. Le genre que vous remarquez, mais ne vous précipitez pas. Lorsque nous avons déménagé à WNC cette année, j’ai trouvé un restaurant qui proposait le meilleur thé.

Si vous n’avez jamais bu de thé auparavant, permettez-moi de commencer par dire que son goût est un peu différent. Cela commence par de la cannelle d’abord, puis un peu de gingembre, puis quelque chose de plus profond et de poivré jusqu’à la fin. Cela fonctionne.

Lorsque j’ai commencé à tester le Chai Spice Cake, je voulais recréer la même saveur dans un dessert. L’équilibre est la clé, mais j’ai réalisé que j’avais besoin de suffisamment de mélange d’épices pour obtenir cette saveur, alors ne soyez pas timide !

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Ingrédients du gâteau au thé

Avec cette recette, il n’y a pas de glaçage, de couches ou d’équipement spécial. Le gâteau parfait et fiable au quotidien que j’aime partager. Faites défiler jusqu’à la fiche de recette ci-dessous pour les mesures.

• Mélange d’épices Chai- Je prépare un délicieux mélange d’épices chai frais, mais vous pouvez également acheter un mélange chai masala du commerce.
• Crème sure entière- L’utilisation de crème sure maintient le gâteau humide sans le rendre dense.
• Obésité- Vous aurez besoin de beurre doux pour le gâteau et le streusel. Utilisez du beurre de bonne qualité (pas de ghee) pour de meilleurs résultats.

outils: Avant la cuisson, vous devrez préparer un plat allant au four carré de 9 pouces avec un aérosol de cuisson ou utiliser un moule à gâteau fait maison.

Comment faire un gâteau au café avec du thé

J’ai utilisé cette délicieuse recette de gâteau au café et à la crème sure comme base pour ce gâteau au thé. La règle et le processus vous seront très familiers.

Préparez le mélange. Disposez la moitié de la pâte au fond du plat allant au four.

Mélangez les ingrédients du streusel. Déposez la moitié de la quantité de streusel sur le mélange, puis répétez les deux couches.

Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il devienne brun clair. Saupoudrer de sucre en poudre pour une touche finale sucrée.

Vous pouvez également ajouter un filet de glaçage vanille si vous souhaitez une présentation plus jolie et sucrée en plus !

Trucs et astuces

• Assurez-vous de ramollir le beurre de la pâte à gâteau pour obtenir une texture lisse. Utilisez mon guide pour savoir comment ramollir rapidement le beurre si vous oubliez de le retirer.
• Ne mélangez pas trop le mélange après avoir ajouté la farine.
• Superposez le streusel à la main pour garantir une répartition uniforme.
• Pour une meilleure saveur, ce gâteau est délicieux complètement froid. Ne vous laissez pas tromper par l’idée d’un gâteau chaud.

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