Oreo-Buttercreme – Charlottes lebhafte Küche
Oreo-Buttercreme
Weiche Buttercreme, gefüllt mit Oreos. Perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Muffins, Keksen und Macarons.
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Aktive Zeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Mahlzeiten: 24 Aktien
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Zutaten
- 28 Oreos – 300 Gramm – 2 Päckchen
- 160 G Fettleibigkeit – Weich bei Zimmertemperatur
- 250 G Puderzucker
- Ein bisschen Milch
Wegbeschreibungen
Mahlen Sie die Oreos gut (28 Kekse) – Ich empfehle, dies in einer Küchenmaschine zu tun, damit man es gut mahlen kann. Sie können jedoch einen Stößel und Mörser verwenden oder es in eine Tüte geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.
Schlagen Sie Ihre Butter (160 Gramm) weich machen, dann braten Nach und nach Puderzucker hinzufügen (250 Gramm). Stellen Sie sicher, dass Sie jede Zugabe von Puderzucker verrühren, bevor Sie weitere hinzufügen. Zum Mischen der Zutaten verwende ich am liebsten einen Elektromixer, da dieser recht steif sein kann, bei Bedarf geht das aber auch mit der Hand.
Fügen Sie die zerkleinerten Oreos hinzu Die anderen Zutaten unterrühren. Sie werden feststellen, dass die Buttercreme durch die Zugabe von zerstoßenem Oreos sehr steif wird. Für eine weichere, besser spritzbare Buttercreme-Konsistenz fügen Sie etwas mehr Milch (jeweils einen Teelöffel) hinzu und verquirlen Sie jede Zugabe, bevor Sie weitere hinzufügen.
Notizen
Nährwertangaben
Kalorien: 150Kcal | Kohlenhydrate: 18.9G | Protein: 0,7G | fett: 7.9G | Gesättigtes Fett: 4.1G | Natrium: 40.9mg | Faser: 0,3G | Zucker: 14.9G
Bei den angegebenen Nährwertangaben handelt es sich um geschätzte Nährwertangaben für jede Portion. Wenn Sie mehr über die Berechnung dieser Werte erfahren möchten, lesen Sie bitte meinen Leitfaden zu den Nährwertangaben von Charlotte’s Lively Kitchen.
