Poulet rôti à l’érable et à la moutarde de Dijon avec légumes verts d’automne (dîner facile dans une poêle)

Profitez de cette facilité Poulet rôti à l’érable et à la dijon avec légumes d’automne! Fabriqué avec des patates douces, des choux de Bruxelles et une délicieuse garniture à l’érable et à la dijon combinées sur un plateau.

Lorsque le temps se refroidit et que les feuilles commencent à tourner, il n’y a rien dont j’ai plus envie qu’un dîner réconfortant rôti au four qui remplit la maison d’un parfum d’automne, comme du poulet sur une plaque et de la courge de maïs. Le poulet à l’érable et à la dijonction avec légumes d’automne rôtis est exactement ce genre de repas. Chaleureux, confortable et facile à préparer sur un seul plateau.

Remplie de produits de saison comme les patates douces et les choux de Bruxelles, cette recette célèbre tout ce que j’aime dans la cuisine d’automne. J’ai récupéré tous les ingrédients de ce plat dans mon marché frais D&W local, où les allées sont remplies de produits frais locaux et de produits de base du garde-manger qui rendent les repas d’automne si faciles. De l’huile d’olive de notre famille aux choux de Bruxelles croquants cultivés ici même dans le Michigan, D&W a tout ce dont vous avez besoin pour préparer de délicieux dîners de saison à la maison.

ingrédients

• blanc de poulet: Protéine maigre qui devient douce et juteuse.
• Patates douces : Naturellement sucrés, ils caramélisent facilement une fois rôtis.
• Choux de Bruxelles: Il ajoute des nutriments et de la texture tout en se mariant bien aux saveurs de l’érable de Dijon.
• sirop d’érable : Une touche de douceur fait ressortir les meilleures saveurs de l’automne.
• Moutarde de Dijon: Équilibre le sirop d’érable avec une touche rafraîchissante et délicieuse.
• Ail et huile d’olive : Des produits de base simples pour le garde-manger qui rehaussent la saveur et aident le tout à rôtir uniformément.
• Épices : Le sel, le poivre, le paprika fumé et le poivre de Cayenne lient le tout.

Comment faire du poulet à l’érable et à la dijon avec des légumes d’automne rôtis

Étape 1. Commencez par hacher les légumes et ajoutez-les dans un grand bol avec un peu d’huile d’olive.

Étape 2. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika fumé et du poivre de Cayenne et mélanger pour bien enrober.

Étape 3. Étaler uniformément sur une plaque à pâtisserie préparée, puis griller à 425 pendant environ 15 minutes.

Étape 4. Pendant que les légumes cuisent, préparez la sauce Dijon-érable pour le poulet en pressant le citron et en l’ajoutant au sirop d’érable et à la moutarde de Dijon.

Étape 5. Utilisez un petit avion pour râper l’ail frais dans la tasse.

Étape 6. Incorporer lentement l’huile d’olive jusqu’à émulsionner.

Étape 7. Badigeonner les poitrines de poulet de marinade érable-Dijon.

Étape 8. On sort les légumes du four en laissant de l’espace au milieu. Ajoutez les poitrines de poulet et badigeonnez-les de sauce. Remettez-le au four et faites cuire pendant 15 à 18 minutes.

Lorsque le poulet atteint une température interne de 165 degrés, retirez-le du four et décorez de persil frais. Servez et savourez ce poulet grillé à l’érable et à la dijon avec des légumes d’automne !

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Votre fourchette attend.

Questions fréquemment posées

Divulgation: Cette recette a été développée en partenariat avec Spartan Nash. Merci de soutenir les marques qui rendent The Lemon Bowl possible. Toutes les pensées sont les miennes.