Recette de smoothie surgelé à la banane et aux épinards

La première fois que j’ai mis des épinards dans un presse-agrumes, il y a près de 15 ans, je n’avais aucune idée de ce que je faisais. Je pensais que je pourrais simplement ajouter une poignée de choses au mélangeur et lui donner un goût « assez bon ». Au début, le smoothie était trop épais, j’ai donc ajouté plus de lait. Ensuite, c’était trop liquide, alors j’ai ajouté plus de fruits surgelés.

Finalement, je me suis retrouvé avec Beaucoup trop De jus de goût moyen. Je ne veux pas que ça t’arrive.

C’est pourquoi je partage avec vous cette recette de jus d’épinards. Lorsque vous le suivez de près, vous obtiendrez de délicieux résultats dès le premier essai, sans trop deviner ni trop finir. À partir de là, vous pouvez le personnaliser comme bon vous semble !

⭐⭐⭐⭐⭐ Revue en vedette

« J’ai fait cette recette hier soir, et ma fille (qui évite généralement tout ce qui est « vert » ou contenant des « trucs verts ») l’a bu et a dit : « Maman, où as-tu eu cette recette ? » Je lui ai dit et sa réponse a été : “Merci pour eux !!!” Elle a adoré. Je suis tellement heureux. -Geai

Ingrédients d’épinards et de jus de banane

• Bébés épinards frais. S’il s’agit de l’une de vos premières recettes de smoothies verts, commencez par des pousses d’épinards prélavées vendues dans des boîtes en plastique à clapet au magasin. Il est facile à tenir et se fond parfaitement dans les smoothies sans saveur ajoutée. Si vous ne pensez pas pouvoir tout utiliser, vous pouvez aussi le congeler !
• Banane congelée. Ce fruit surgelé ajoute du crémeux et de la douceur, surtout si vous congelez des bananes qui présentent de nombreuses taches brunes sur la peau. (Voici comment congeler des bananes si vous avez besoin de conseils.)
• Lait d’amande. J’utilise du lait d’amande pour que cette recette ne contient pas de produits laitiers, mais n’importe quel lait que vous préférez fonctionnera.
• Coeurs de chanvre. Il s’agit d’un module complémentaire facultatif qui ajoute des protéines végétales. Vous pouvez également utiliser une dose de peptides de collagène pour obtenir un supplément de protéines (avec un peu de saveur supplémentaire).
• Beurre de noix. J’aime ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète pour une texture crémeuse, mais le beurre d’amande fera aussi l’affaire.
• Cannelle. Si vous aimez la cannelle moulue, ajoutez-la ! Vous pouvez également utiliser un peu d’extrait de vanille à la place.

Comment faire du jus d’épinards

Étape 1 :

Si vous ne disposez pas d’un mixeur très puissant, je vous recommande de commencer avec uniquement des épinards et du lait. Mélangez-les ensemble jusqu’à ce que les épinards soient réduits en poudre, afin que vous n’ayez pas de feuilles caoutchouteuses dans votre boisson finale.

Note: La quantité de liquide dont vous pourriez avoir besoin varie en fonction du type de mixeur que vous utilisez et de la taille des bananes congelées à chaque fois. Je recommande de commencer par 1/2 tasse à la fois, mais vous devrez peut-être ajouter 1/4 tasse supplémentaire dans certains cas.

Étape 2 :

Ajoutez ensuite les bananes surgelées, le beurre de cacahuète, les cœurs de chanvre et la cannelle moulue. Fixez le couvercle et mélangez jusqu’à consistance lisse. Arrêtez-vous et grattez les côtés, si nécessaire, pour vous assurer que tout est écrasé.

Goûtez le jus et effectuez les ajustements nécessaires. Sur ces photos, j’ai dû ajouter un peu de lait supplémentaire pour faire fonctionner le mixeur (car les bananes étaient un peu plus grosses). Une fois lisse, j’ai ajouté une poignée de glaçons pour faire du smoothie une barbotine juste avant de servir.

L’ajout de glace peut diluer la saveur globale, alors n’en ajoutez pas trop ! Une fois que vous êtes satisfait de la texture et de la saveur, c’est prêt à servir.

Astuce de stockage : Si vous devez conserver les restes, ils se conserveront dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux jours, mais la texture ne sera pas la même. Je recommande de congeler les restes dans un moule à mini glaces, afin de pouvoir déguster une bouchée de dessert plus tard !

Sacs de jus de préparation de repas

Si vous souhaitez préparer plusieurs sachets de smoothie à l’avance pour une matinée plus facile, vous pouvez ajouter des tranches de banane, des pousses d’épinards, des cœurs de chanvre et de la cannelle dans des sachets individuels. Fermez hermétiquement et congelez jusqu’à 3 mois. Vous pouvez préparer autant de repas que vous le souhaitez du bout des doigts !

Lorsque vous êtes prêt à préparer votre smoothie, versez simplement le contenu directement dans le mixeur et ajoutez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, ainsi que 3/4 tasse de lait. (Vous aurez peut-être besoin de plus de lait, puisque les épinards sont congelés, mais c’est un bon point de départ.)

Une fois le jus mélangé, il est prêt à être servi plus rapidement le matin.

Plus de recettes à essayer

J’espère que vous apprécierez bientôt cette recette de smoothie aux épinards. Quand tu le feras, s’il te plaît Laissez une note par étoiles et commentez ci-dessous Faites-moi savoir comment vous l’aimez !