De délicieux filets de poulet faits maison avec l’ajout de quelques carottes râpées pour plus de nutrition. Idéal pour la cuisson par lots et la congélation.
Si vous avez un enfant obsédé par les nuggets de poulet, essayez ces nuggets faits maison qui contiennent également des légumes.
Il n’y a rien de mal à servir des nuggets de poulet du commerce, nous avons tous besoin de produits de base au congélateur pour les journées chargées. Mais si vous voulez essayer d’en préparer vous-même, c’est un bon début.
Recette de nuggets de poulet maison
La recette complète avec toutes les mesures et tous les ingrédients se trouve dans la fiche de recette au bas de cet article. J’ai inclus ici quelques images étape par étape, car cela peut également être utile lors de sa création.
- Placez le poulet haché, la chapelure séchée et quelques herbes et épices dans un bol et mélangez bien.
- Râpez bien la carotte.
- Ajoutez les carottes râpées dans le bol et mélangez à nouveau.
- Nous prenons une cuillère à soupe du mélange et la façonnons en une masse solide.
Instructions de cuisson
Ces côtelettes peuvent être cuites au four ou à la friteuse.
Instructions pour le four – Disposez-les dans une grande plaque à pâtisserie ou deux petites recouvertes de papier sulfurisé et arrosées d’un peu d’huile. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Instructions pour la friteuse à air – Ajoutez les nuggets dans la friteuse et vaporisez le dessus avec un peu d’huile en spray. Faire frire à l’air libre à 180 degrés pendant 10 minutes.
Vous devrez peut-être les faire cuire par lots en fonction de la taille de votre friteuse à air.
Stockage et congélation
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours et réchauffés au micro-ondes ou à la friteuse à air.
Ces nuggets peuvent également être congelés. Congelez-les sur une assiette ou un plateau avant la cuisson en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas. Après quelques heures, transférez-le dans un sac de congélation et conservez-le au congélateur jusqu’à deux mois. Cuire directement surgelé en ajoutant quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson.
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Nuggets de poulet aux légumes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Durée totale : 35 minutes
- fruit: 4 1S
- catégorie: dîner
- cuisine: Dîner d’enfants, recettes de légumes cachées
une description
De délicieux filets de poulet faits maison avec l’ajout de quelques carottes râpées pour plus de nutrition. Idéal pour la cuisson par lots et la congélation.
- Pulvériser de l’huile
- 500 grammes poulet
- 40 grammes Chapelure séchée
- ½ cuillère à café marjolaine
- ½ cuillère à café Granulés d’ail
- ¼ cuillère à café Paprika fumé
- Sel et poivre
- 1 Carotte moyenne
instructions
- Préchauffer le four à 180°C/390°F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie ou deux petites de papier sulfurisé et graisser avec un peu d’huile en spray.
- Ajouter le poulet haché, la chapelure séchée, l’origan, les granules d’ail et le paprika fumé dans un grand bol et bien mélanger.
- Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Râpez bien la carotte et mélangez-la.
- Prenez une cuillère à soupe du mélange à la fois, façonnez-la en une masse solide, puis placez-la dans le plateau tapissé.
- Répétez avec le reste du mélange. Vous devriez pouvoir créer 22 fragments.
- Faites-le cuire au four pendant 20 minutes.
- Vous pouvez également faire frire à l’air libre à 180°C/390°F pendant 10 minutes. Vaporisez le dessus des nuggets avec un peu d’huile en spray.
- Servir immédiatement.
Remarques
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux jours et réchauffés au micro-ondes ou à la friteuse à air.
Ces nuggets peuvent également être congelés. Congelez-les sur une assiette ou un plateau avant la cuisson en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas. Après quelques heures, transférez-le dans un sac de congélation et conservez-le au congélateur jusqu’à deux mois. Cuire directement surgelé en ajoutant quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson.
