Salade de tacos au poulet grillé – Cuisson supplémentaire
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Assez agréable pour un apéritif de Chabbat ou de Yom Tov (vacances), assez léger pour égayer un repas copieux de Yom Tov et assez simple pour être ajouté à votre rotation hebdomadaire de déjeuner ou de dîner. Que demander de plus ?
Si vous recherchez une recette de poulet rôti rapide, facile et délicieuse, n’hésitez pas à doubler cette portion de la recette !
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Salade de tacos au poulet grillé
fruit:
6 à 8 portions d’apéritif
ingrédients
Poulet grillé :
1 à 1 1/2 livre de lanières de poulet
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de sel casher
Pansement:
1/2 tasse de mayonnaise
Jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de sel casher
foule:
16 onces de laitue romaine
1/2 tomate cerise, coupée en deux
1-2 avocats, coupés en tranches
1/2 boîte de maïs, égouttée
Chips de tortilla ou d’enchilada, écrasées
instructions
Préparation du poulet :
Coupez le poulet en deux sur la largeur pour obtenir deux fins morceaux de poulet. Placer dans un grand sac ziplock et ajouter les ingrédients de la marinade. Nous le mettons au réfrigérateur et le trempons pendant plusieurs heures, voire une nuit entière.
Enveloppez la plaque à pâtisserie de papier aluminium, puis répartissez le poulet dessus. Faites-les griller 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et commencent à dorer. Annuler.
Préparation de la vinaigrette :
Placer tous les ingrédients dans un petit bol. Secouez la combinaison. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d’eau à la sauce fine pour obtenir la consistance souhaitée.
Ensemble de puissance :
Placer la laitue, les tomates, le maïs, l’avocat et les chips de tacos dans un grand bol à salade. Coupez le poulet refroidi en lanières ou en cubes et ajoutez-le dans le bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger.
Remarques
Planifier l’avenir :
1. Le poulet peut être congelé dans la marinade jusqu’au moment de l’utiliser. Griller dans un jour ou deux après avoir servi.
2. La sauce peut être préparée et conservée au réfrigérateur jusqu’à une semaine à l’avance.
3. La salade doit être préparée fraîche.
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Merci de votre visite ! Je sais que vous allez adorer cette salade ! -Mariam
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